好吃的馅饼+银耳汤
包馅饼
陈憨憨从小就专注力差,各种训练。洗碗、煮饭也是训练的一部分。
没有评估,不知道最终有用没。我能动动嘴,就吃上美味可口的东西,已是最大的幸运了。
现在干活,她一样毛糙,只不过一次又一次的练习,越做越自信,每次都出精品,总给我和陈兄惊喜。
憨憨从小到大就跟我独自生活,我担心自己有点三长两短,而她必须靠自己活下去,得有生存能力,所以三岁就负责去超市买盐,买面一些生活必须的小东西,一次只买一种。教她怎么买东西,怎么算账。
教她用电磁炉煮饺子,汤圆,面条吃。用电饼铛做各种蔬菜鸡蛋饼,我在家她可以炒菜,至今也不让她用煤气灶。
很多人跟我说女孩子太能干了,以后会很辛苦。会做的伺候别人,不会做的人才能享受。憨憨不是一个聪明的小孩,始终活在自己的世界里。人生最重要的是她自己能够在任何情况下给予自己最好的生活。
一个人的能力有大小。生活美学却是一种了不起的才华,它藏在每一份心意里。所以,每天都是简单的蔬菜,却可以创意出不一样的一日三餐。
陈兄会在睡前预约熬好第二天早上起来要喝的粥,憨憨舍得力气去认真把一团面揉出香味,这团面可以做馅饼,也可包饺子,还可以做拉面。馅也是有啥做啥,这次的馅是昨天包包子剩下的粉丝、土豆丝馅,今天做馅饼,加了一些韭菜,放了一勺黄豆酱,一勺芝麻酱,拌均。同事爱吃辣的,中午做了一份,就放了一勺蹋辣子拌匀。皮要边缘赶薄,四角牵起来,在一点一点慢慢捏到一起,轻轻一放就是一个馅饼,电饼铛加热,放油,放馅饼,划一下,变色后翻一面,然后盖上,等几分钟,金黄色的饼就出锅了。咬一口,唇齿留香。













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