切肉

作者: 云上小草 | 来源:发表于2019-03-05 17:28 被阅读150次

妻子早上从冰箱取出一块肉,放在橱柜上。先升升温度,驱赶一下冷气,肉不太僵硬才好切。一直以来,我们都默认了分工,我负责剁肉馅,剩下的都是她的。没办法,能者多劳,我也想全揽了,可是技术不过关。

等待的时间,看看电视,走一走活动一下身体。洗了手,开始饺子工程的第一步。

我拿起肉块端详了一阵,想找一个合适的切入点。虽然放了一阵儿,握在手里还是凉凉的,不过正好切。先从立体到平面,再从平面到线条,再从线到点,几何的三维再次重现,我们想要的肉馅不过是一大堆肉点儿。不过,点越小越好,最大也不要超过一立方厘米,否则,不好吃呗!

生活就像一串串项链,上面的每一颗珠子就是一件事。不同的事件就是不同的颜色,不同的颜色构成了多彩人生。

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