今天起床的时候，脑子里忽然有了这个想法，特别想读书了。感觉已经很久没读书了，和女儿一起买的“自律本”计划7月投入使用的，现在只有一条简单的日更千字文。女儿到是写了几条，感觉我们母女最近的状态都是每天全情投入看动漫。包括妹妹，最近迷上了一款综艺节目。
两个人每天平分着看电视的时间，我呢则是用手机看。女儿每天还能出个门上个课，妹妹就完全除了吃，睡就是玩。
妹妹的舞蹈老师今天又发来消息问我们什么时候去上课。关于舞蹈课，我们只上了一次就等着这个新校区开业，目前已经开了有两周了，我们还没去。
昨天有思考过想等姐姐这边美术结业回她爸爸那边在去，但每天这样不想出门的状态一直下去也不是办法。加上今天老师问了，果断决定了下周二，五就开始上课去。
之所以最近的状态如此，是因为进入暑假，孩子想放松，想玩耍。我也不忍心让她每天学习太累，就开始放纵她也同时放纵自己了。
今天把家里两个泡菜坛子中的小的那个放弃不用了，一个大的足够。两个坛子里的泡菜合并在一起了，装了满满一坛子。之所以果断的这样做，是因为思考过同时用两个很不划算，两个坛子里其实都还很空，时间久了里面的酸水越来越多，不停的加盐就越来越咸。
而我们一家四口，其实泡菜吃的很少，大多数泡菜于我们而言都是用作炒菜的调料。泡辣椒，泡子姜和泡豇豆这三样在夏天就足够了。只有泡了不断的吃掉换新的进去泡，这样才能不断的更新泡水，才不会反酸。而每次增加新的泡料都是需要加盐的。多养一个坛子会用掉很多不必要的盐，还显得坛子里空空如也。
我喜欢那种装的满满当当的感觉，有鲜红色的红辣椒，黄灿灿的仔姜和无敌下饭神菜泡豇豆。特别是泡豇豆承载了我的整个童年记忆。听家里人说小时候没有零食吃，我连坛子里的泡豇豆都不会放过。
自从学会了泡泡菜，我的厨艺似乎也有了进步。川菜的很多菜里对泡菜真是必不可少的，没有泡菜就等于没有灵魂。比如：爆炒猪肝，爆炒郡肝，爆炒肥肠这些都需要很多调料，油多，料多加上泡菜一起炒。在夏天里真是太开胃了。吃完菜剩下的调料还能配两碗米饭呢。
想起小时候放学回家，饭菜没好肚子饿的慌。必须先吃一碗酱油饭才行。我们这边的搭配是酱油加生菜油，又香又提味。那时候别提有多爱这口了。现在呢，生油估计是吃不下去了，肯定是又腻又闷。而酱油饭呢，好像缺少了油又少了那么些真实的回忆。所以，菜油加酱油饭已经成为了我儿时的美好回忆。
现在物质充沛，没什么是买不到的。吃的东西也是五花八门。不再是小时候一碗剩菜汤都会泡饭吃掉的年代。电饭锅里的剩饭都要用水泡起来，第二天早上煮成稀饭吃。
现在就算这样做，也没有小时候的感觉了。记得小学时候我的豪华早饭就是学校食堂的馒头加大头菜，5毛钱一个。在80年代，在我们那个城乡结合部的中心小学，这已经是很丰盛的一顿早饭了。
剩饭剩菜是那时候早饭的主要来源，其次就是这个馒头加大头菜。没有什么零食吃，每天三顿饭都必须要吃饱饱的。更没有现在顿顿都离不了肉。那时候一顿饭全素或者漂点肉很正常。像鸡翅尖烧莴笋这种菜就是豪华大菜了。
真的很怀念小时候那些没有美食却处处都是美食的日子。不管吃什么都好吃，不管吃什么都没吃够过。
想起这些日子，就觉得生活还是挺有意思的。回忆再珍贵，也只存在于回忆里。
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