抹茶牛轧糖
日子过得真快，不知不觉已经到秋天了，不久后就是中秋节了，碰到这种节日的时候，喜欢做烘焙的都喜欢做月饼，但我强烈推荐牛扎糖，因为简单好做，而且包装可以根据亲戚朋友的喜好自由搭配。最重要的是，无论大人小孩，都爱吃(ง •̀_•́)ง
食材:棉花糖350g、奶粉238g、去皮花生400g、黄油100g、抹茶18~20g
做法:①花生剥好放在烤箱里170度烤10分钟左右，至花生衣开裂就可以了。烤好的花生米放在干净的袋子里用擀面杖擀碎，放在盆子里去掉花生衣放在一边备用，一定要去干净，不然会影响口感哦！（喜欢吃坚果的，可以换成其他的坚果，如核桃仁等）
②称量好所有材料
③黄油小火融化，倒入棉花糖，使棉花糖融化
④倒入奶粉和抹茶粉，快速搅拌均匀，倒入花生
⑤翻拌均匀，倒入不粘金盘
⑥盖油纸整形，整形好后放在冰箱冷藏一个小时以上
⑦冷藏好后拿出来切成条（试了一小块，味道很不错呢），再切成你想要的大小的方块
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本文标题：抹茶牛轧糖
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