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美食厨房【清炖玉米排骨汤】

美食厨房【清炖玉米排骨汤】

作者: 瑞利之轩 | 来源:发表于2023-01-25 09:59 被阅读0次

1.把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。

2.把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。

3.排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。

4.炖煮半个小时后开锅,捞出葱段和姜片丢弃,把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。

5.待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。

6.盛入汤碗,可以撒香菜段食用。

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