推荐一下云南美食

因为我家有很多亲戚朋友在云南，我基本上放假就去云南旅游，至今已经去过昆明、思茅、版纳、大理、丽江、芒市、瑞丽、畹町、章凤、腾冲

我特别喜欢傣味和景颇味，偏爱德宏美食，每次过去都要在瑞丽、畹町住半个月左右

下面是我最喜欢的各色美食，傣味烧烤是最好吃的，建议过去的朋友一定要品尝一下，重庆这边的烧烤完全没有可比性

        瑞丽是一个风姿绰约的小城，当地属南亚热带季风性气候，全年分旱雨两季，平均气温21 ℃ 。

　　冬无严寒，夏无酷暑，花开四季，果结终年，是一块不可多得的热区宝地。

　　当地傣族擅长制作各种风味小吃，许多大自然里的飞禽走兽，山芼野菜都是傣家人厨中的美味佳肴。

　　譬如牛撒苤、酱烩田螺，生鱼片、酸扒菜等。

　　还有从泰国引进的“泡鲁达”冷饮、各种鲜果制成的果汁，最畅销的当属柠檬水和西番莲汁。

　　小吃有稀豆粉、裹卷粉、泼水粑粑、蘸苏子的糯米粑粑、泰国甩粑粑、各种各样的酸果，如白木瓜、菠萝、柚子、吗啡果、李子、青芒、梅子等，用糖、盐腌制，蘸辣椒面吃　

      有配上特殊的“糟辣子”吃的牛肉丸子、魔芋；加上椰丝和炼乳的西米露；用傣族甜酱油凉拌的豆粉等等。

　　这里的米线饵丝种类很多，有泡饵丝、滑饵丝、软饵丝、细米线、粗米线。冒子有牛肉、猪肉的，调料丰富，有胡辣椒、油辣椒、泡椒、“糟辣椒”。

　　酱油有三种：咸酱油、甜酱油、泡椒酱油。可添加葱、芹菜、香菜（当地叫芫荽），还有自家腌制的酸菜自取：笋子、酸腌菜、泡菜、泡萝卜等。

        当地人最厉害的是会吃各种虫子，我反正是绝对不敢尝试的

        7-9是我爸妈做的云南美食*^_^*