海底捞涨价了。
这几天，多地吃货晒出了自己的在海底捞就餐后的小票：血旺半份从16元涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合着一片土豆就要1.5元；米饭7元一碗；自助调料10元一碗。 对此，海底捞痛快承认，我们就是涨价了！由于疫情防控工作的要求，食材、人工和运营成本都在涨价，而进店消费人的数量却很少，所以公司对部分菜价进行了调整，涨幅在6%左右，当然这也是无奈之举。
紧接着，西贝也被发现菜价有上涨的现象；
而喜茶干脆宣布多款产品涨价2元。
吃货们纷纷表示担心：这样下去，一定会有越来越多的餐饮企业跟风提价，兜里的钱没有变多，涨价潮却开始了！ 这究竟是怎么了？传说中的报复性消费呢？怎么变成报复性涨价了？
从经济学的角度上来看，只要是明码标价，海底捞有涨价的权利。而反过来说，我们老百姓也有不吃的权利。大众点评在关于“海底捞涨价了，你还会去吃么？”的问卷中显示，近80%的用户选择“不吃”，老百姓会用脚投票。
事实上，现在也有顺势促销的企业，比如：麦当劳。在海底捞宣布涨价时，麦当劳推出一项会员日半价桶活动，人们蜂拥而至，直接抢到小程序崩溃。多家餐馆也打出了“抗击病毒，感恩回馈，所有菜品打折”的标语。 疫情过去后，餐饮行业必定会迎来新一轮洗牌，部分餐饮定位中高等收入人群，走“高端路线”；而更多的企业也会选择促销争取顾客。
涨价也好，降价也罢，都是商家的策略，但只有真心善待消费者的商家才能得天下。
你若问小编吃不吃海底捞？告诉你，经过这场疫情，小编正在报复性存钱，为了不辜负疫情期间练下的一身好厨艺，自己做着吃。 简单生活，也是一种选择。
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