一、很多创新，实际上只不过是一种模仿。
你不知道的原因，是视野太窄。
二、己所不欲，勿施于人。
每推出一项活动的时候，都要先想想：
如果你是消费者，你会对活动感兴趣吗？
三、竞争对手不都是同品类。
很多竞争对手，其实就是你的邻居。
四、营销比产品简单。
五、单品并不一定为王。
单品的一个很大缺陷，是复购率低。
六、贵有贵的道理。
关键是消费者能不能认可你的道理，有些消费者感知不到的地方，你再好也没用。
七、餐厅处于多元并存的时代。
有的还处于原始状态，有的已经进入到后互联网时代了，不管处于哪个时代，都各有其市场。
不能说后互联网时代的就一定会灭掉原始状态的。
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一、如果你没法赢，就换个赛道。 或者换个品类，或者换个地点，或者换个方式，或者换个... 二、一夜爆红的方法很多，...
一、营销就像找女朋友。 价值优势才能吸引白富美。 价格优势只能吸引相亲角的老大妈。 二、打折这个手段并不low。 ...
1、金拱门、肯德基、星巴克都不敢保证。 2、他敢承诺——你收不回投资他给补上吗？ 二、光好吃是不够的。 因为别人家...
一、营销无非就是两点： 给客户一个来的理由，把这个理由传递给他。 二、“我就差...”三个字是危险的。 我就差资金...
一、爆品必有惊艳处。 或者是色香味美器 或者是仪式感 或者是文化内涵（故事） 总有一点得惊艳。 二、偏僻的名店大多...
一、选品类的前提：你会不会做？能不能做好？ 再好的趋势和风口，你不会也白扯。 二、餐饮老板要看得清，想得透，做得到...
一、培训班救不了你。 市面上大部分的餐饮课程都是营养药。 治不了病。 甚至连止疼药都不是，缓解作用都没有。 二、营...
一、快餐的桌椅是撵客，正餐的桌椅是留客。 店内的所有设施，都要为经营目的服务。 二、外卖包装是为产品服务的。 外卖...
一、学习一个店成功是个考古。 考其创业期的古，学习他当年是怎么成功的，而不是抄袭现在的做法、 海底捞你学不会的原因...
本文标题：餐饮大白话（九）
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