准备食材：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水(约750毫升)。
制作过程：1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全溶化。
3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
功效：山药小排汤是一道传统养生汤品，具有滋阴润燥、健脾养胃、补钙强骨、增强免疫等功效。它以山药和猪小排为主要食材，通过温和烹煮，既保留了食材的营养，又利于人体吸收，适合秋冬滋补或日常调理。
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本文标题：冬季养生营养炖汤（2）山药小排汤
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