今天是周日，妈妈要亲自下厨炒土豆丝，我偷偷摸摸的躲在妈妈身后观察怎样炒土豆丝。
妈妈先将沾满泥土的土豆皮刮净，把土豆放在清水中冲洗一遍，接着用刀切成均匀的薄片，然后把薄片垒起来，用刀切成细丝，放在盆里冲洗一遍，切少许的葱花，最后就剩一项艰巨的任务“炒”，先在锅里倒些油，当它有一些白色泡沫的时候，把葱花放进去，只听“呲啦”一声，油锅里的油瞬间跳了出来，好像不想进去似的，再把土豆丝放进去，“呲啦”声又响了，油锅里的油差一点弄到妈妈的身上，我想：“油弄到身上会不会特别疼呢？后来会有什么后遗症呢？”只见妈妈又将各种调料放入锅里翻炒了一小会儿，一盘黄灿灿，香喷喷的土豆丝就出锅了。
妈妈一转头就看见了我，大声的呵斥道：“小兔崽子，不好好写作业到这干嘛来了，再有三分钟写不完，有你好看的。”唉，妈妈，你就不能先听我解释一下吗，这是最后一项语文作业，我可真的是冤枉呀。
炒红菜苔 炒土豆丝 炒冬瓜 做烙饼
炒土豆丝
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