为了庆祝祖国妈妈70岁的生日,我们今天的晚饭就在家里自己烧。
这怎么少的了我呢?于是,我就下厨烧了一个菜——红烧毛芋。
首先,先把毛芋切好,带皮放进高压锅里煮熟,大约六七分钟就好了。
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然后,把滚烫滚烫的毛芋盛出来,小心翼翼地剥好。(如果一不小心就会把手烫去)
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接着,起锅烧油,先等锅里面的水烧干,且锅烧红了之后,倒入刚好铺满一层的油。
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然后,以迅雷不及掩耳之势,趁着油还没有注意,赶紧把毛芋一股脑儿地倒下去。“哗哗哗”,我下意识地往后退了几步,突然,一阵灰白色的烟往上冒出来,我又重新走回去。
最后,放了酱油和水之后,放点葱,翻炒一会儿就大功告成了。(不用炒太久,因为本来就是熟的)
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晚饭,我们吃着自己做的,香喷喷的菜,庆祝祖国妈妈的70岁生日!










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