百事尽除去，唯余酒与诗。
从上学到工作，愣是在那些老烟枪的包围里也没学会吸烟，只是学会了喝酒，而且是喝白酒。现在也会时不时地喝点，称不上酒鬼，也养出了一点酒量。
大学时受那个号称“酒仙”的大吴影响，开始喝白酒。当时只是觉得白酒入口辛辣，总会第一时间把酒液赶紧咽下喉咙。原来白酒这东西，闻起来还不错，喝起来简直有点自虐的倾向。当然，那时候穷，喝最多的也是那种便宜的二锅头。
后来渐渐地习惯了白酒的辛辣味道，也渐渐迷恋上了小酌微醺之后的状态。
喝酒自然要有酒菜。
喝酒最好的下酒菜是什么？是人！是心情！“酒逢知己千杯少”，和对的人坐在一起喝酒，那是莫大的享受。
三五好友可以围着一桌丰盛的菜肴把酒言欢，一个人也会就着一盘花生米独酌赏月。白酒似乎带着一种特殊的魅力，让我在五味杂陈的生活里找到了一丝安闲。
开心时，酒量会比较大。情绪在酒精的作用下也会变得有点飘飘然。虽然赶不上李太白的“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯 ”，但也让自己多了一份短暂的狂傲。
失落时，酒量往往会变小。特别容易喝醉，潜意识里总希望靠着酒精麻醉自己，此时的“酒不醉人人自醉”大多是来自“心不伤人人自伤”。
这样看来，我之所以更喜欢喝白酒或许并不是因为它的滋味，而是它更容易让人体会到醉意，更符合中国人骨子里的浓烈。
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。
如今的你，还会喝白酒吗？
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