一、乌龙茶
乌龙茶不寒不热，有润燥生津、清除内热的作用。乌龙茶中含有一种生物碱，具有抗疲劳功效，秋季出现肺燥、秋乏，正适合饮用此茶。乌龙茶中的铁观音茶香浓而持久，可谓“七泡有余香”，非常适合秋季饮用。
二、雪梨茶
梨对秋燥症有独特的疗效。中医认为，雪梨性微寒味甘，能生津止渴、润肠通便、清热降火、润肺去燥等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。梨生吃清六腑之热，熟食养五脏之阴。
雪梨茶制作方法：雪梨1个、绿茶5克、冰糖适量。先将雪梨切成薄片与绿茶混合，放入冰糖，煎煮10分钟左右，即可饮用。雪梨茶具有生津止渴、养阴清热、润肺滋胃、清热消痰的作用，最适合干燥综合征患者秋季饮用，经常喝可以预防秋燥。雪梨茶对经常咽干的人也有良好的养护作用。
对患有慢性支气管炎的人来说，秋季多饮雪梨茶，有预防冬季发病的作用。但要注意的是，雪梨性寒，脘腹冷痛，脾虚便溏的人要慎用，不宜多食、多饮。
三、萝卜茶
白萝卜中含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值，与绿茶同饮，具有清肺热、化痰湿、理气开胃的作用，同时可利水消肿。
萝卜茶制作方法：白萝卜100克、绿茶5克、食盐少许。先将萝卜洗净，切成片煮烂，略加食盐调味；再用开水将茶叶冲泡，焖5分钟左右，倒入萝卜汁中，即可饮用。
注意脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜饮用萝卜茶。
四、银耳茶
银耳是日常生活中常用的食材，具有润肺化痰、生津止渴的功效。银耳中所含的氨基酸、维生素等具有保养身体、益寿延年的功效。
银耳茶制作方法：银耳20克、绿茶5克、冰糖适量。将银耳洗净，用冷水泡发，加水与冰糖炖烂；再将绿茶用开水冲泡5分钟，倒入银耳汤中，搅拌均匀，即可饮用。
银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳、利湿消炎的功效，尤其适用于秋季阴虚咳嗽的人饮用。
五、荸荠茶
荸荠味甘性寒，中医认为其具有清解肺胃邪热的功效，而且其作用平和，不会滋腻滞胃或寒伤脾阳，适合阴虚肺燥、咳嗽多痰、口燥咽干或肺热咳嗽、痰浓黄稠、烦渴便秘的人日常食用。
荸荠茶制作方法：新鲜荸荠200克、绿茶5克。新鲜荸荠洗净去皮，榨汁；绿茶用开水冲泡5分钟，把茶水兑入荸荠汁中即可饮用。荸荠茶具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效。
由于荸荠中含有丰富的植物纤维，有通便作用，故对改善大便秘结也有一定的功效。注意脾虚腹泻的人最好不饮用此茶。
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