自己包的饺子真好吃

    学校要举行包饺子比赛，所以我在家要多练习练习，星期天我做了几个饺子，先练练手。

    我先准备了一些包饺子的材料：面粉、水、猪肉和菜。我先拿出一个碗把面粉倒进去，记住不要全都倒进去，到一点就行了，我又搞了一点水，把水倒进去，要慢慢的倒，我在用筷子搅拌，搅拌到位了就把面粉团放在桌子上，揉，我揉啊揉啊揉，奶奶在一旁见我揉的不对，就开始叫我怎么做：揉了一会儿就换另一个地方揉。我是揉了一下，奶奶说：“现在好了，可以用擀面杖来压平着面团”

      我拿起擀面杖，压来压去，奶奶又说：“不要老压着儿，还要在四周压压。”我试了试果然好多了，变圆了，我拿出碗把碗放在面饼上摁一下面饼上就出现了一个小面饼，我拿出小面饼，用擀面杖擀，饺子皮就完成了，就一直这样重复，我做了12张，现在该做饺子馅了，我把切好的肉和菜，放在一起搅拌搅拌，饺子馅有了，我把饺子馅放在12个饺子皮里，饺子皮的一头，别再找个皮的另一头，就成了一个半圆，我又在半圆的弯上，捏几下，一个饺子做好了，然后又重复，12个饺子就做好了。

    开始煮饺子了，我把水倒进锅里，又把饺子放进锅里，用菜刀翻几下，盖上锅盖现在只需要等了。奶奶喊道：“饺子熟了，快来盛。”我盛出饺子，撒上调味料，尝了尝，哇！好好吃，平时在嘴里滑滑的，又吃起来非常香，还是自己做的饺子好吃。

    以后吃饺子我都要自己一个人做。