每年的五一前后,便是家乡槐花飘香的时侯。
记得很少的时候,那时候生活困苦,吃了上顿没了下顿,每当这时,满山遍野的槐花开了,我妈妈採满一框一框,会来,烧开水,把槐花到入开水中,焯一焯,然后捞出,用手施劲把水纂净。之后,可炒着吃,可做成菜窝窝,可做成渣腐子,还可饱成大饱子。你想在六七十年代,吃上一顿这可真是奢望,吃好几个大饱子,撑的肚子鼓鼓的,现在想来感觉很可笑,也成为了儿时的美好回忆。
现在人们生活好了,鸡鸭鱼肉吃惯了,又喜欢上了野菜,不尽味美,而且纯天然,无公害,于是,每当五一节,便吸引了许多游客前来採槐花,于是慢山遍野尽是採槐花的人,歌声伴着花香弥漫在空中,人们提着一兜兜满满的槐花,说着笑着,行成一道亮丽的风景。
啊,家乡飘香的槐花,使我永远难忘。


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