人在草木间
茶的传说
神农氏，：尝百草，中毒晕倒，口中苦涩，身旁树叶解其苦，发现茶。
陆羽:和尚收留多教茶道，陆羽叛逆出走，一次皇帝召见，陆羽不露面奉茶，其中一人喝出是其泡出的茶，此人即陆羽师傅，于此再次相见。
湖南安化之黑茶，为普洱之起源，黑茶暖胃。南方寒湿，多喝红茶类。女性多喝调制茶，如：荷花、玫瑰、桂花等，对女性的调养尤为明显。
喝茶不宜空腹，配茶点。茶点以干果、糕饼为好，不可太过香气浓郁而抢茶之本味。
好茶配好器，推荐长沙铜官窑的茶具。取湘江之土取其釉，古朴典雅之风，更好呈现茶之味。
煮茶用好水，用活水，首选山泉水，井水次之。农夫山泉可用。
茶礼之道
1、奉茶
手不碰杯，用茶夹。
2、受茶
叩指礼
长辈五指礼，平辈二指礼，小辈一指礼。
茶艺
备茶、投茶、醒茶、洗杯、品茶。
在彭老师的生动讲解中，初步识得茶之道理。
2017.7.23胡先生简录于常善书屋.
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本文标题：彭老师讲茶
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