食材：秋葵：10个
大土豆：1个
小香葱：2根
蒜片：5个
调料：盐
鸡精
生抽
蚝油
水淀粉：少许
做法：
1.准备一个大土豆，去皮洗净切片儿，上锅蒸熟。
2.利用蒸土豆的时间准备一把秋葵。另一锅中烧水，把准备好的秋葵洗净，水烧开后，加几滴食用油，再少加一点盐，整根秋葵下入锅中，焯水两至三分钟，这样既能去除秋葵的苦感，还能使秋葵的颜色更好看。
3.秋葵焯好后放入凉白开水中过凉，捞出后切成小片，摆入一个稍大一点的圆碗中。
4.再把蒸好的土豆片压成泥，放进摆好秋葵的碗中压实。
5.然后倒扣在一个盘子上。
6.锅中烧油，切点葱丝，蒜片放里炒香，再加少许生抽，蚝油搅一下，再加一碗水，放适量盐，鸡精，用水淀粉勾芡至汤汁粘稠关火，夹出去里面的葱丝，蒜片。
7.把做好的汁浇在秋葵土豆泥上，一盘简单漂亮的营养菜完成。
附上作品图：
秋葵土豆泥
我是番茄，希望能链接到爱好美食和摄影的优秀的你们！VX：zyxlgl 8
材料：秋葵、土豆、香菜、西红柿、盐、香油、白糖、香油、花椒油、酱油。 将土豆洗净切片上锅蒸软烂； 秋葵洗净过开水1...
食材：秋葵：10个 大土豆：1个 小香葱：2根 蒜片：5个 调...
快手菜5— — 秋葵土豆泥球。摘下星星给你！把满天星装到盘子里。学做这道菜的目的就是高颜值加瘦身。步骤：1.根据自...
平凡而简单，就这样子简单的存在着； 它是一道菜，同时也是我内心的表达； 生下来，活下去，每天，就是日复一日，太阳升...
今日偶见菜场特产店 新到一批恩施小土豆 于是买回 做了这朵"洋绣球花"形----土豆泥 秋葵赋予了它 卡哇伊一的外...
今天开始每天最少给宝贝做一次像模像样的饭 除了外出情况 今天做了土豆泥还有香菇粥 第一次尝试秋葵 表示接受无能。。。
早安，今天早餐：馒头汉堡+秋葵蒸蛋+水果 秋葵的季节，我超爱吃秋葵，今天给大家推荐秋葵蒸蛋。 材料：鸡蛋一个，秋葵...
秋葵和腊肉是好搭档。 广州这边喜欢白灼秋葵或者冰镇秋葵。但我不喜欢，总觉得没味道。 白灼秋葵就是把秋葵用水煮熟后，...
秋葵 秋葵，又名羊角豆、毛茄。秋葵有红黄两种，黄秋葵主要供食用，我们主要吃的是它的蒴果（就是市面上销售的秋葵），呈...
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。...
本文标题：秋葵土豆泥
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ybgsvqtx.html
网友评论