逢年过节，大家难免酒杯交碰。
喝多的人大有人在，喝醉的人丑态百出。
有的人，是不喜欢喝酒的，可是亲朋好友聚会，不喝两杯，面子上过不去。
喝多了，身体不当家，嘴巴不当家，闹出很多笑话。
有一种蔬菜，被称为"解酒的行家"，你听说过吗？
它就是物美廉价非常普通的大白萝卜。有一句话说，冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。这句话把白萝卜的重要性，说得一清二楚。
白萝卜也是冬天的应季菜，白色的食物对呼吸系统非常好。冬天，空气干燥，呼吸系统容易发生疾病，多吃白萝卜可以预防这些疾病的发生。
知道吗？白萝卜可以当作中药食用。它具有消炎止咳、清热解毒、促消化、抗氧化、生津止渴、凉血利尿等多种功效。
全国各地，大面积种植，在农村，几乎家家都种它，可见人们对它的喜爱了。
它性凉、味甘，归肺经、胃经，含有丰富的维生素、多种矿物质和微量元素，能提高人体免疫力和抗病能力，可以辅助缓解感冒在内的多种疾病，用它和大白梨搭配炖汤喝，是调理咳嗽的绝配。
白萝卜含有丰富的维生素C和水分，能稀释酒精浓度，有解酒的作用。把它榨汁和红糖搅拌服用，可以促进酒精代谢和消化。它本身性凉，口感脆甜，气味辛辣，能提神醒脑，缓解过量喝酒后的不舒服感觉。
但是，它是不能完全代替解酒，还是要减少饮酒。
白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维、淀粉酶、多种氨基酸，把它打成汁儿饮用，不但可以止咳，还可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于消化不良、恶心、呕吐、口腔溃疡、便秘等病症均有疗效。
白萝卜中的维生素C能美容养颜，可以延缓皮肤衰老，抑制黑色素色斑形成。常吃白萝卜还能够保持皮肤光滑细腻。
它里面含有硫化丙烯，可以帮助人体排出毒素，预防疾病的发生。还可以帮助肝脏排毒，养肝护肝。
它含有钾元素，可以帮助体内排出多余的钠离子，达到降低血压的效果。
白萝卜含有较少的热量，纤维素丰富，食用后能增加饱腹感，减少食欲，帮助减肥瘦身。
白萝卜含有一种异硫氰酸盐，能抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。
白萝卜虽然物美价廉，但是，它不是适合所有人食用的。
需要注意，有胃肠道疾病的人，少吃或者不吃。否则会加重病情。
体质过敏的人，不要食用，它里面含有过敏原。
有甲状腺功能亢进的患者，不要食用。
十二指肠溃疡、慢性胃炎的患者，禁用。
白萝卜的食用方法多种多样，大家可以随意吃喝。无论是炒菜，或者炖汤，榨汁，都可以。
食用时候，不要过量，避免身体不舒服。
大家了解了白萝卜的作用和功效，家里多准备一些哦。
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