梦凡
自从两个娃放假后，一日三餐就成了每天的头等大事，也是我每天最困难的事情。
两个孩子都是肉食爱好者，顿顿有肉才好，可是一味的吃同一样东西又不行，真是难为我这个不爱做饭的老母亲了。
今天的午餐是牛排，西兰花。自从买了煎牛排的锅后，我才知道，以前做的牛排为什么妹妹总说太硬了。
以前我是在市场买的牛里脊，切成厚片，回家后自己用盐，黑胡椒腌制，然后用炒菜锅煎，煎出来的牛排有点硬，每次妹妹都说喜欢吃煎鸡胸肉，不喜欢牛肉，我吃着倒是没什么、，还一直说孩子矫情。
买回来锅，按照说明开锅，就是用水煮，油擦，三、四次之后再用，说明书还教了怎么煎牛排，煎几分钟是几成熟，煎完以后，要放在锅里三、五分钟，让牛排吸收汤汁，这样煎出来的牛排汁多，鲜嫩。
用说明书的方法做完以后，果然牛排不硬了，孩子都说好吃，看来自己琢磨还是不行，方法正确才是好吃。
放了煮鸡蛋和水果，装盘开饭。颜色好看，味道鲜美，而且这样吃还减肥，完美。
面对两个娃，这个假期最头疼的事情就是换着花样的做饭，现在就发愁，明天吃什么了。
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