文/刷子爱洗澡
大嫂一家人来我家，因为要生孩子，还有嫂嫂家妈妈头晕一个星期了，正好一起来医院检查。想到人很多，有十个，于是决定去买只鸡来做火锅。
想着一直吃的辣子鸡，看到黄焖鸡的调料，想着买来试试。
鸡是在超市买的包谷鸡（喂玉米的鸡，我们这里管玉米叫包谷），挺肥的一只。由老公洗干净剁成小块。然后用婆婆去乡下收菜籽大的菜籽油把鸡肉炸熟，炸到鸡皮变黄，鸡爪弯曲，捞出备用。
削四个土豆，洗干净切成拇指粗的条。洋葱切成同样大小的条，嫩竹笋也切成同样大小的条。
先把蔬菜用油炒熟，捞出，剥四个大蒜，一瓣姜，切成小拇指粗的快。在锅中烧多一点油，油热之后放入姜蒜，炒香，放入调料，然后放入鸡肉蔬菜，放适量的盐，吵匀，这样黄焖鸡就做好了。放在电磁炉上一边热着一边吃，干锅吃完了，加一下开水，可以吃火锅。
不过做出来的味道没有辣子鸡的味道重，九个人一起吃也没吃完一锅。都没到火锅环节。
我总结原因是他们饭前吃了西瓜，所以战斗力不强，还有一个怕晕车没敢吃东西。
刚吃完饭，大嫂的姐姐、姐夫、妈妈还有两个小孩就离开了。
我们约定，下次他们来，不做黄焖鸡，做辣子鸡。送他们进电梯，欢迎下次再来！
朋友，欢迎你来我家作客，我请你吃鸡。
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