周一慈慈定的春卷皮到了，就由她主厨，我打下手，预备了晚餐。
朋友圈有朋友要食谱，就把简单的食谱发下。
一. 春卷皮
从淘宝买生春卷皮。（是由大米，木薯淀粉，水，食用盐制成）搜关键字：“生春卷皮”即可找到。
1. 取一张米纸（千万别多取，要不分不开，只好煮米粉汤了）
2. 放入温水中约五秒
3. 米纸平铺在盘子上（后来发现还没有全软就要上盘，要不很难摊开）
4. 将馅料放在米纸上
5. 把 4 卷成春卷状
6. 蘸酱料食用
二. 馅料 （可以自己创意添加，这次我们用的很简单）
1. 烟熏鲑鱼
2. 盐焗鸡去骨，撕成细丝
3. 球生菜切成细丝
4. 小黄瓜切成细丝
5. 彩椒切成细丝
三. 组合
1. 熏鲑鱼和各种切丝菜组合，也可以加一点奶酪
2. 盐焗鸡丝加各种切丝菜组合
3. 当然可以用熟虾仁，或是米饭等各种组合
以前觉得生春卷很神奇，这回女儿做了，觉得太棒了。
愿你也可以动手享受一顿美好的生春卷餐。
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本文标题：生春卷做法
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