久违的年味

原创文学/问我归何处

曾经的年味，还是小时候。辛苦一年的父母把养大的一头猪杀掉，大部分的肉都卖掉，只剩下猪头和一些边角肉，留下过年吃。小小的我们从杀猪那天开始，就是欢天喜地的过大年，吃饭的时候，我们会满碗地翻肉吃。那肉也是真香，仿佛是吃在口里，一年都会回香的。事过多年，年味依然飘香。

今天我们夫妻和表哥、表弟去农村的二表弟家，一进院子，让我一下找到当年的年味。两口大肥猪的肉摆在院中央，周围都是等待买肉的人，眼见那些肉被一块一块地割下，人们的脸上挂着幸福的微笑，我小时候的那份年味又回到眼前，那年味的美好满院回旋。

我们大家一起忙着做菜，一大锅酸菜炖肉，还有冻豆腐在期间，揭开锅，浓浓的菜香和肉香一起，飘在厨房里。炖葫芦条，炒肝尖，白菜溜肥肠，还有自己动手灌的血肠……都是我们小时候的年味。

开饭了，因为桌子小，吃饭的人多，我们就在饭碗中放上各种菜，捧着碗边走边吃，一会儿在餐厅的桌子旁吃上几口，一会又端着碗来到厨房，从锅里盛上来一些酸菜，冻豆腐，热乎乎的，满口流溢的都是小时候的年味。一大锅的酸菜炖肉都被我们吃光，只剩下一点点汤，在锅里滋啦滋啦地响着。煮好的血肠也被二弟妹分别送给左邻右舍，这也是我们小时候，妈妈每逢杀猪年都做的事情啊。

久违的年味里，不仅有这些好吃的饭菜，还有浓浓的亲情和乡情。如今，这顿杀猪菜中更有我儿时幸福快乐的回味，尤其是当年的那份期盼和亲情，更是永远沉浸在我的生命中，浸润在不绝的记忆里。