在广州吃饭，当然少不了一碗靓汤，今天教大家做一款 家常龙骨胡萝卜玉米汤，这个汤很简单，味道也不错，喜欢的朋友可以照着煲一次
第一步：买菜，菜市场买好的龙骨，也就是脊椎骨，要多少可以斩多少，2个人的话，10块钱左右即可，还有2条胡萝卜一条玉米，一把黄豆，记得买块瘦肉
第二步：洗净龙骨和其他材料，把龙骨焯水，炒菜锅加适量水，冷水下锅，煮开就可以，焯水的目的是去掉血水，不焯水的话煲汤会有泡沫
第三步：正式煲汤，拿个瓦煲，（注意：广州煲汤一般都是瓦煲，煲出来味道好一点，没有的话，不锈钢汤煲也可以），加入适量的水，放入龙骨，胡萝卜，玉米，黄豆，瘦肉（放瘦肉的目的是为了提鲜），食用油，大火煲开，注意了，煲开后不能立即转小火，依然要用中大火煲半小时，这样才能出味，中大火半小时后再转小火煲半小时左右即可了
放置温热，加盐加鸡精就可以食用了，不用加葱花哦
在广州吃饭，当然少不了一碗靓汤，今天教大家做一款 家常龙骨胡萝卜玉米汤，这个汤很简单，味道也不错，喜欢的朋友可以照...
五指毛桃煲猪骨是广东地区特别是广州人爱煲的老火汤之一，这主要跟广州湿热的气候有关联。五指毛桃煲猪骨是其中一种老火汤...
文/GJ 01 熬老火汤的哲学 广东人很喜欢喝老火汤。 熬广东老火汤很麻烦，很多人都只知道熬老火汤需要“文火”熬上...
煲汤一说，更多的是老广的说法，广东人喜欢煲老火靓汤，对于煲汤最有发言权。在广州待了好几年，尽管喝的多是饭店...
今天分享：“深入了解广式老火汤，你才能把美味和健康收获！”。 广式老火汤又称为广府汤，它还有别称叫‘药膳汤’，针对...
心理学家说“快乐和个性有关”，开朗、自重、乐观的人，自然快乐。有钱、有名的人，如果个性不乐观，照样是不快乐的。 不...
今天分享：广东老火汤做法步骤，教你怎么煲汤好喝又有营养。 俗话说：正宗老火汤做法，是经过三煲四炖出来的。意思是说煲...
老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补...
《健康主食》 《营养早餐》 《特色菜》 《老火靓汤》 《饭后甜点》
今天分享：“广式老火汤煲不好？大厨手把手教你！”。 说到喝汤，广东人早就走在全国人的前面去了，名声在外的广式老火汤...
本文标题：广州老火汤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ykcmertx.html
网友评论