方法一：

1. 删除/usr/local/lib中的所有node和node_modules

2. 删除/usr/local/lib中的所有node和node_modules的文件夹

3. 如果是从brew安装的, 运行brew uninstall node

4. 检查~/中所有的local, lib或者include文件夹, 删除里面所有node和node_modules

5. 在/usr/local/bin中, 删除所有node的可执行文件

6. 最后运行以下代码:

sudo rm /usr/local/bin/npm

sudo rm /usr/local/share/man/man1/node.1

sudo rm /usr/local/lib/dtrace/node.d

sudo rm -rf ~/.npm

sudo rm -rf ~/.node-gyp

sudo rm /opt/local/bin/node

sudo rm /opt/local/include/node

sudo rm -rf /opt/local/lib/node_modules

方法二：

先删除方法一文件，在运行以下指令：

sudo rm /usr/local/${i}

sudo rm -rf /usr/local/lib/node \
/usr/local/lib/node_modules \
/var/db/receipts/org.nodejs.*

sudo rm -rf /usr/local/include/node /Users/$USER/.npm

检查是否卸载

node
npm

修复权限到 npm's 默认目录

npm config get prefix

NPM相关网址

npm 使用介绍
npm 使用介绍菜鸟教程
npm
node

参考文章：

如何删除node.js？ - 编程 - 知乎
stackoverflow
https://www.jianshu.com/p/3e0206dd23ac