冰凌花
文/蓝江
据说，千山里有冰凌花，早春冰雪尚未消融，冰凌花就从冰晶里挺拔而出傲然绽放了，我却一直没有见识过。早春季节，我一般不会想着去千山。
记得某一年早春，朋友圈里有人说，她们几个好姐妹专门去千山里寻找冰凌花，结果，真就找到了，看到小黄花娇嫩嫩小脸的那一刻，几个人小心脏怦怦直跳，激动得鼻子尖儿都红了！
现在，冬至前后，冰凌花还沉睡在野外的落叶衰草下，天气一天比一天寒冷，农家院里，火盆率先登堂入室了。现在，即使是在农家院，也很少有几家有火盆了，我却与火盆有着不解之缘。
妈妈家住在市郊，本来火盆也早该收起来了，但妈妈从小生长在山里，对火盆有着一种特殊的情怀，大冬天，就是喜欢屋里放一盆红彤彤的炭火，喜欢用火盆煮酸菜锅，让那肉香菜香在屋子里回旋飘荡。
本来，下屋的煤棚子里还有一堆大同块，还够烧两年的，但妈妈一心惦记着炭火盆，但凡不用烧煤坚决不烧。
要想在灶坑里扒出火，得烧大柴，烧细小的枝叶不行，那火扒在火盆里，一会儿就成灰了，没有热度。想扒火得烧劈材柈子，或者柞木棒子，扒出的红火炭在火盆里挺的时间更长。
灶膛里，劈材柈子熊熊燃烧，一会儿，红火炭就下来了，装满红火炭的火盆一放进屋里，整个房间立即暖融融起来，火盆上可以煮汤炖鱼，一会功夫香气就缭绕满屋啦。火不太旺的时候，还可以烤烤土豆地瓜。
烤土豆是我少年时代的美好记忆，那时几乎没有什么像样的零食可吃，火盆里埋两个土豆，烧得糊焦焦溢出土豆香时，略停一会就可以从温热的火灰里扒拉出土豆来，顶着灼手的热把黑乎乎的外皮扒掉，一边吹着气等不及温度降低就急匆匆地上去咬一口，烫得嘴唇嘶溜嘶溜直呼热气。
火盆上烤土豆
如今生活好了，有吃有喝了，却依旧不时怀念久远岁月里的土豆香。前几天回妈妈那，妈妈还给我们烤了好些个土豆。火盆上面放一个烧烤帘子，把土豆洗好放上去，文火慢慢烤，不久，土豆的香气就在屋中氤氲开来。
忽而想起那年，在山里老家，我儿子和他老姑家的小表妹坐在火盆边烤粘饼子吃的情景。吃晚饭时两个孩子都没什么食欲，吃得很少，结果七八点钟就饿了，两人就围坐在火盆边，把粘饼子、饺子、炸果子，都拿来烤，吃得津津有味心满意足。
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