青鱼｜贝壳类动物杀手

青鱼身长，形似筒状，腹平且圆，没有腹棱，尾部微侧扁。吻部较钝，眼距约为眼部直径的3.5倍。青鱼的鳞片较大，近似圆形。身体为青黑色，背部为深青黑色，鳍为灰黑色，偶鳍颜色较深。

青鱼的生活习性

青鱼生性胆小，一般情况下，都会栖息在水体的中下层。主要摄食对象以蚌、蚬、螺蛳、蛤等贝类动物为主，也会经常摄食一些小虾或是昆虫幼虫等。青鱼在鱼苗阶段，会主要摄食一些浮游动物。青鱼的生长速度较快，成鱼的体重能达到70克，个体较大。

青鱼属于择食而居的鱼类，大多会集中在食物来源丰富的江河、湖泊等地。到了冬季，青鱼会潜至深水区过冬。青鱼的耐低氧能力与草鱼相近。

青鱼对水温的要求不是很高，一般水温在0.5度～40度范围内都能存活。繁殖和生长的最佳温度为22度～28度，比较喜欢在pH值稍高的微碱性清瘦水质中生活。青鱼每天的摄食量基本为自身体重的40%左右，在生长环境和条件都最佳的情况下，有可能达到60%～70%。幼鱼的身长为7～9毫米，此时便会进入混合性营养期，这个时期的幼鱼会继续利用自身的卵黄补充养分，同时开始摄食一些类似于轮虫或是无节幼虫等食物。当身长为10～12毫米时，会摄食一些桡足类、枝角类和摇蚊幼虫。体长达30毫米以上时，青鱼的食性会渐渐分化，开始摄食一些小螺类的贝类动物。