做馒头

作者: 坠入河畔 | 来源:发表于2019-10-03 21:10 被阅读0次

今天晚上,我和妈妈弟弟一起做馒头。妈妈先把面粉倒在盆子里面,之后再放水。然后我看见妈妈拿了一小包东西,倒了一些出来再放一点热水,搅溶了再放到面粉里,。我问妈妈是什么,妈妈说是酵母,放了酵母面粉才会膨胀,馒头吃起来才好吃。妈妈把面团搓匀后就把它放在一边,让它发酵。过了大概一个小时,妈妈拿发酵的面团给我看,我发现比原来大了一半,我忍不住用手摸了一下,软软绵绵的。我们再把它拿出来,搓成馒头的形状。我们做了很多个馒头,都是小小的,我还做了花卷形状的,做完了我们再把它放在锅里蒸。我们蒸了十几分钟就拿出来吃,我觉得,味道就跟外面卖的馒头的味道一样。我们自己做的馒头真好吃啊!

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