火烧馍

作者: 月儿的2016 | 来源:发表于2018-02-08 22:00 被阅读31次
火烧馍

下午老妈在微信上发照片,火烧馍做好了啊!只等着你们回来吃的!

今天是腊月二十三,在老家的习俗就是,这天出嫁的姑娘回娘家,去吃火烧馍。

结婚十几年了,因为外出打工,腊月二十三从来没有在家待过,可是老妈每年的这天都会把火烧馍做好,等到我们回家的第一餐饭,一定要我们吃,说是二十三那天没有吃,回来一定补上。

都忘了为啥这天非要吃火烧馍了,只记得小的时候,用那种大铁桶圈着,里面放点媒,把面揉成饼子状,大人在烤,我们小的围着铁桶转,直到第一个馍出来。外焦里软的,香喷喷的,分给我们吃,真是香啊!

现在科技发达了,什么先进的设备都有,烤箱,电饼铛,高压锅,用的都是高科技,做出来的饼子又快又好看。

可是还是很怀念小的时候围着铁桶,等着吃火烧馍的感觉!

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