白鹿原畔赏美景，喋美食。

白鹿原畔赏美景，喋美食。

张君辉随笔

阳春三月百花齐放，此时正是赏花游春的大好季节。微信、快手、朋友圈里轮番的滚动着朋友们踏春的画面和美景照片。这些美景里面最引人注目的便是那一片片金黄金黄的油菜花，当看到那金黄色的油菜花里站着一两个穿着艳丽衣服的女孩摆着各种姿势的照片时，都也明白此刻的她们都是想用镜头来留住这个春天的迷人景色。当看到此景便好似油画一般美丽动人，不由得让我也有些按耐不住自己的心情，好想即可出发也去亲临其境亲自感受一下花的海洋，也不辜负了这“三月花开香飘万里”的美景。

人们都知道要赏油菜花就得去陕西的汉中，那里被人们称为“油菜花的海洋”。但是近两年随着旅游热，各地都在尽力以当地固有的资源来打造旅游开发，吸引更多来自四面八方的游客光临。其中本土原始风貌的景色更是受人追捧。

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就拿我的家乡白鹿原南原上来说，在我儿时记忆中每当原下的“鸣犊街道”有集市或者庙会时，我便会随同父母及乡亲们从原上的小土路来到原下赶集。那个时候就知道“鸣犊街道”上有好多的民间小吃，是逛会赶集来的人们必须都要吃上一口的“吃货”。炒凉粉、肉夹馍、呛鼻的土芥末拌荞面饸饹、农村自家“大罗”蒸的“穰皮子”、还有街道上有名的硬面花馍等等……一系列美食让人馋的直流口水。直到现在不管原上原下的人们隔段时间都会想到这些小吃，也会约上三朋四友去“鸣犊街道”上坐在炒凉粉的摊子前，吃着带有“六”辣子的肉夹馍，看着自己的炒凉粉在大嫂的熟练手法下从白色的方块瞬间变成了香、辣、干、散、的美味小吃。当冒着热气的炒凉粉放在面前时会使人食欲大开，不由得使人想起一句话叫做“美食来自民间”。

白鹿原畔赏美景，喋美食。

近两年当地政府也试着开始对原上通往“鸣犊街道”主干道两边的坡地，搞起了油菜花景色基地，也想着用当地固有的资源来开发新景观，吸引城市周边和各地朋友们的眼球。由于去年通过网上和信息上的宣传后已经有好多游人前往参观游览。就在前几天随着赏花踏春季节的到来，现在已经有好多当地群众和郊区的朋友驱车来到了油菜盛开的地头拍景留念。也实现了自家门口看油菜花的心愿，再不用长途跋涉前往汉中只为赏花了。（在这里要告诫赏花的朋友们，我们在赏花的同时一定要文明赏景，且么要随意践踏地里的油菜，做到“爱花不摧花，美景靠大家”）。当你和朋友们赏完油菜花后不妨去我们的“鸣犊街道”也尝尝那里有名的炒凉粉和“六”辣子肉夹馍等……民间小吃，相信你会不由自主的喜欢上我们鸣犊街道上的美食和我们南原上的油菜花。心动不如行动，朋友们这个周末就和你的亲朋好友前往我们白鹿原南畔，赏美景品美食吧。

白鹿原畔赏美景，喋美食。

阳春三月景色新，一片金黄更迷人。

驱车南原赏美景，不用远路把花寻。

赏罢春色意未尽，再来原下农家村。

鸣犊街上小吃品，不虚此行记忆深。

2018年3月29日。

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