飘香的粽子

作者: 杨志生 | 来源:发表于2017-12-27 09:49 被阅读54次

在我的村庄,端午节是一个很隆重的节日,家家户户除了杀鸡宰鸭,还要包粽子,这已经成为一种风俗了。在我的记忆中,端午节在我的村庄过得比较隆重,村人们对其重视程度不亚于春节,出门在外的游子都要回到父母的身旁,过端午节。

每年的五月初一这一天,整个村子家家插艾蒿,悬菖蒲,挂大蒜头等,初五这一天,吃粽子,一家老小团团围坐,一边看电视,一边包粽子,有说有笑,我家当然也不会例外。想着也有几年没有在家过上端午节,没有吃过母亲做的粽子了。

因为思念的殷切,我挂了个电话回家。母亲说,今年的端午节大家都没有回来,家里冷清得很,也就不再准备做粽子了,母亲还说,就是做了也没有什么人吃。我听了母亲的话,不禁一阵悲凉,这几年来,因为工作和学习的关系,我们都离开家乡了,一年也难得回家一趟,就是过节什么的也没时间回去,家里就只有父亲和母亲了,这是怎样的一种冷清啊。以前我还小的时候,母亲就说,等我们都长大了就不会再想家的了,当时我还觉得可笑,自己的家怎么会不想了呢?现在回想起来,才明白母亲说的不想家其实是另外一种意义。

记得小时候在家过端午节,是那么的兴奋。家乡的端午节,虽然没有赛龙舟,但却别有一翻滋味。端午节那天,我们是必须要到三叉河里游泳的。据老人们说,端午那天,要是在河里泡上一次,全年就会很健康,没有病痛了,我们当时不是很相信,但对于游泳却是很兴奋的。父母也不会管我们,有时我们在河里泡上一整天,也不愿起来,浸泡着那清凉的河水,舒爽极了。

端午节,除了游泳,最令人激动的就是吃粽子了。临近端午节的时候,母亲就会准备好糯米、粽子叶,在端午节的前一天,母亲把粽子叶放进锅里煮,然后泡在水里,把那些灰尘浸泡干净,然后把糯米也泡好。第二天,也就是端午节的那一天早上,母亲就拿粽子叶去三叉河里洗干净,然后把糯米和上香料和盐油,就开始包粽子了。包粽子的时候,时常是母亲自己一个人包,我们就在一旁看,帮不上忙,母亲的手很灵巧,很快就把粽子包好的。母亲包粽子的时候,包得很仔细,种类很多,形状也很多。有包成三角形,里面有绿豆红豆什么的,吃起来就不会那么腻。有包成长条形的,里面放了肥肥的肉条和蘑菇,味道特别而浑香。我们那时因为饥饿,指着那些粽子说这条大的是我的,那条多肉的是我的,然后几兄弟就会吵起来,母亲照例会把粽子分配好,说哪条哪条是谁的,然后做上记号,我们也就不吵了。

煮粽子的时候,母亲就叫我们去外面玩。据母亲说,煮粽子的时候,人不能在锅边走来走去,也不能大声吵,那样粽子会煮不熟的,我们当时都很相信母亲的话,为了能早点吃上粽子,很乖乖的听话地去外面玩了,母亲煮好粽子了以后,就会叫我们回家。

端午节包的粽子,能吃上好些天,有时遇到有人来串门,母亲就会拿粽子出来招待别人,总是很热心。母亲还会叫我们把刚煮好的粽子送去给邻居的四奶,四奶是个寡妇,没有亲人,母亲每次有好吃的东西都叫我们送去,所以端午节里,母亲当然不会忘记送粽子给四奶。

记得哥哥在外面教书的时候,因为学堂忙,端午节回不来,母亲就会叫人送粽子去给哥哥。那一年我上高二,端午节也没有回去,邻居有人回去了,结果母亲也叫邻居的人送粽子来给我吃。平时无论有什么好东西,母亲总不会忘记我们,有时养肥了一只鸡,母亲也要等着全家人回来了才肯宰,母亲就是这样的一个人。

眼看着端午节就快到了,不由地想吃粽子,近些年很少吃到母亲做的粽子,有时在外面逛街,看见周围卖的粽子,会忍不住地流口水,但我很少买来吃,因为外面的粽子,吃起来没有家里的那种味道。

今年的端午节,母亲说不做粽子了,我不明白母亲为什么要打破这种风俗,也许母亲真的老了,又也许母亲看见我们都没有回家,没有心思做粽子了。想着孤零零在家的父母,我的眼泪也忍不住了,真的是我们长大了就不想家了吗?但此时我是想家的。

相关文章

  • 粽子飘香

    粽子飘香,细雨蒙蒙。这让我想起几年前在单位包粽子的场景。 那是工会组织的一次活动,给基层社的员工在端午节送粽子。我...

  • 粽子飘香

    味道是一种载体,特别是家的味道。 粽子如今已不局限于端午时节,母亲就特别喜欢给我们包粽子吃,回家时、离别时……连从...

  • 粽子飘香

    端午将至包粽子,泡米洗叶切肉肉。 足足忙了一下午,脖酸背疼腿抽筋。 发誓以后再不包,想吃就去外面买。 开...

  • 粽子飘香

    粽子飘香 文/清风浅浅 刚进五月 你就站在风口 一缕长烟 裹着长发,瘦骨 颤抖的双眼 不再述说沸腾的人间 你要去河...

  • 粽子飘香

    (原创不易,侵权必究) 粽子飘香【原创】 文/风信子涵 粽子的奇香 从嗅觉飘过 想起诗人屈原 和他的石头 ...

  • 粽子飘香

    她是一个巧手姑娘,喜欢做粽子,这不,新年还没过,她又在捣腾她的粽子了。 这个巧姑娘就是钱钱,胖胖的福大大的,那双胖...

  • 粽子飘香

    爱是一把雨伞,为我遮风扫雨;爱是歌谣,带我进入甜蜜的梦乡;爱是一杯热腾腾的牛奶,带给我温暖……爱无处不在! 外婆了...

  • 粽子飘香

    五月,妈妈将被好的笋叶 放入开水中煮了又煮烫了又烫 洗净灰土笋叶变得又软又亮 妈妈的巧手将笋叶圈成桐状 装进泡了整...

  • 粽子飘香

    快到端午节了,今天家里包粽子,提前感受一下粽子的香味,我不会包,我站在一边看着煮好的粽子 婆母和门口的阿姨们包粽子...

  • 粽子飘香!

    20210611贝双分享 【接受即是给予】 端午节将至,粽子飘香。 中国每个节日都有传统的意义,而现代人则是透过节...

网友评论

    本文标题:飘香的粽子

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ynvygxtx.html