《礼记》说“饮食男女”，“饮食”在前；“男女”在后；
孟子曰“食色性也”，“食”在前，“色”在后；
《史记》说“仓廪实而知礼节”，“仓廪实”在前，“知礼节”在后。
李白说“人生得意需尽欢，莫使金樽空对月”。
白居易说“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
苏东坡说“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
杨贵妃因为驿送荔枝的一骑红尘而展颜, 张翰因思念家乡的鲈鱼莼菜而辞官，大观园里最让刘姥姥咋舌的是茄鲞，而身为皇帝的朱元璋最念念不忘的是一碗珍珠翡翠白玉汤。
中国人春节吃水饺；过元宵吃汤圆；清明吃青团；端午吃粽子；中秋吃月饼；腊八喝腊八粥。
纵观中国几千年历史，饮食是如此浓墨重彩的篇章，让中国人撇不开、放不下、舍不得。
饮食仿佛串佛珠的绳，串起数千年历史的兴亡盛衰，串起数千载国人的悲欢离合。
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本文标题：中国人与吃
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