今天天气还不错，阳光很温柔的照在我们每个人的身上。我想来有姑姑说过凉拌折耳根的事儿。
在菜篮子里我看见了里面有长短不一的折耳根，我就想着来个凉拌，也好尝尝味道。用清水清洗了好几遍，然后烧一锅开水，将我辛苦洗干净的折耳根往锅里一倒。哗啦啦的气味往我鼻子里钻，那味儿有点儿刺鼻。
焯水捞出来之后我加了米醋和辣椒油，用一个大盘子使劲的搅拌，学着湘西泡菜的阿姨那样子，感觉还很到位。我不禁想表扬自己。手工那么到位，当这味道融进嘴里，感受到了一股说不会的味道。但是我加了这些料。确实，这味道很是不错。大伙们可以去尝尝，这还有个名字叫鱼腥草，学名叫戢菜。好像还有好多名儿。
今天还做了盘麻辣寸骨，很是美味。这一天享受了做菜的乐趣。
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今日美食
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今日觅食记，美食治愈！
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