梦想

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大学毕业后，胡子轩的父母想让他回家乡去考公务员。他则想留在大城市工作，毕竟这边机会多，他也不想被那种铁饭碗束缚住手脚。

刚开始他激情满怀，怀揣着梦想。可是，三年过去了，他仍旧一事无成。

残酷的现实告诉他，大城市那么多机会，可是像他这样的人比机会多得多。别说大学生，现在研究生博士生都一抓一大把。

没办法，总得生活，总得养活自己，他可跟父母信誓旦旦了，说在这儿发展得很好，总不能混了三年再灰溜溜地回去吧?

一开始，他在一个安保公司做了一年保安工作，后来因长相出众，被领导看中当了老板的司机。

就这样，他整天开着车满城跑，一跑就是两年。

1.

这天，胡子轩刚把老板从机场接回来，坐在车里闭上眼睛假寐。

最近他感感觉身心疲惫，在一起四年的女朋友出国前提出了分手。

他知道给不了她什么，分手是迟早的事，虽然他答应了，但是说不难受是假的。

脑子里迷糊地想着烦心事，手机铃声突然响起，把他吓得一个激灵，他着急忙慌接起电话。

"好的，老板，马上到。"他又该出去接人了。这人一倒霉，喝口凉水也塞牙。车才刚开出城区，突然就熄火抛锚了，他试着让车重新起步，但没有反应。

他又使劲拧了几下车钥匙，还是没反应:"真是活见鬼了。"

他嘴里叽里咕噜咒骂着，跳下车走到车头，对着引擎盖，握紧拳头一顿猛锤，引擎盖发出“砰砰砰”闷响。

发泄一会，拉开引擎盖，试着修理车子，但是他发现车子不是他一时半会能修好的。

他情绪开始失控，又开始狠狠地。一脚一脚地踹车轮，踹完前轮踹后轮。

这“啪啪啪”的声音也没能让他的烦闷消散多少。

最后，他身子慢慢滑向地面，匍匐在地上，他想大哭一场，但是胸口憋闷，却哭不出来，只能用手紧紧揪住胸口，拉扯着衣襟，大口喘着气，仿佛缺水的鱼。

好一会，他才慢慢从地上爬起来，关上引擎盖，又坐到驾驶位上，拿起手机，拨打汽车修理厂电话。然后意识到车子还在路当中，会影响其他车子行驶。纵然他有满肚子的憋屈，还是下车将车子推入应急车道，打开双闪危险警告灯，在车后150米处支起三脚牌子。

做完这些，他呼了口气，想到老板吩咐的那个接人任务，他只能给老板打电话汇报。明知会被骂，他还是得打这个电话。刚拿起手机，手机突兀地响了，他心颤了颤，一看，是老妈的电话。

胡子轩呼出一口气，接起电话:”喂妈，好的，妈你放心我没事，就是有点感冒。我知道，好的，嗯嗯，再见!"

挂了电话，胡子轩的耳边还回响着妈妈温暖关心的话，鼻子一酸，眼泪再也忍不住夺眶而出。

他来自边远海岛一个小城市。其实他很喜欢自己家乡，那里空气清新，鱼虾新鲜，生活节奏慢，很适合休闲生活。

但是他不喜欢那种安逸的生活，他希望过另一种不同的具有挑战性的生活方式。

这种生活可能会更加辛苦、更加漫长，但他宁可选择这样的生活。他还年轻，他心中有梦想。可是父母总是用他们的方式企图来说服他，让他回去。他总是敷衍一下，最终父母只能放弃劝说。

现在母亲也不再唠唠叨叨要他回去了，现在说来说去就是要他照顾好自己，一个人在外面要按时吃饭冷了要添衣加被…

唉，真是操不完的老母亲的心!都离开家这么多年了，还是这么不放心!手机铃声再度想起，把丁铮熙的思绪拉回。一看是老板电话，他连忙接起

“喂，老板……还没等他说下去，老板震耳欲聋的吼声快把他的耳膜穿孔:“你人呢，客人都等得不耐烦了，打电话过来了。你是不想干了是吧?"

“老板，我正要给您打电话，车子路上抛锚了，我……"

“蠢货!"随后“嘟嘟嘟”的声音，电话挂断。

夜晚躺在床上，胡子轩对着窗外闪闪烁烁的夜景，深深地叹了口气。

2.

最终，胡子轩辞去司机一职，拖着行李走出了公司大门。

刚开始，胡子轩的生活一团糟。他租了个车棚做住处，在街头寻找打零工，他先做了几个月送外卖的活，又去送快递，还去摆地摊。

他挣得的钱还不够支付每月的房租。为了省下开销，他每天吃速食面。他喜欢去市场转悠。那里有各种各样的小店，可以买一些便宜的廉价蔬菜，自己做菜吃。

他从小就有一个梦想，想要开一家自己的餐厅。母亲做饭时常常让胡子轩帮忙，他从中学会了很多烹饪技巧，也发现了自己对烹饪的热爱。大学时他也经常自己去餐厅打工，空闲时间去后厨跟厨师讨教。

他考虑开一家自助餐厅。在经过一番调研和市场考察之后，胡子轩决定要去尝试一下。他找到了一家位于市中心的商铺，符合自己设想的设计风格，经过简单装修后就开始了筹备工作。听说他要开自助餐厅，有三个大学室友辞去现在工作，都过来加入了他的餐厅，也算是四人合作吧。

开业的前夕，胡子轩发了传单，宣传自己的自助餐厅，希望所有美食爱好者们到来品尝他的菜肴。同时，他也特别邀请了当地的美食博主、饮食达人、媒体人士一同共享他们的菜品。

在第一天的开业活动中，胡子轩他们像一群忙碌的小蜜蜂，和每一个顾客交流，了解他们的反馈意见。他们秉持着“每个客人都是宝贵的财富”的信念，通过不断调节、改进餐厅的菜肴，让自助餐厅逐渐成为了一个名副其实的美食天堂。

开业一周，营业额不是很理想。他们就考虑开直播宣传他们的自助餐厅。每天流动顾客基本以上班者居多。他们丰富的多种菜品也很受顾客欢迎。

胡子轩亲自在厨房监督，决定每天食谱和菜品设计。他开始减少些冗杂的菜品品种，保持每道菜品的高品质，让自己有更多的时间去享受烹饪过程。之后，胡子轩开发出了不少外卖主打菜品，并通过外包的方式，同时提供更多服务。

一开始，生意一直不是很好，但凭借着胡子轩他们精心准备的每一道菜品和贴心的服务，顾客们逐渐多了起来。然而好景不长，附近一家新开的大型自助餐厅开业后，客流量开始减少。胡子轩和几个哥们紧急开会，商讨如何才能让自己的餐厅重新活起来。

他们决定推出特色菜品和双倍积分活动来吸弓顾客。他们又重新装修了餐厅，使之更加时尚和舒适，希望能够吸引更多的年轻人。当然，所有这些都需要巨大的资金加成。

胡子轩陷入了沉思中，他不知道自己还能做什么，他想尽了一切办法，也尝试了所有策略，但都没有成功。他感到自己真的快要崩溃了。

3.

“我们去银行贷款吧。”方建华说。“可是贷款需要抵押或者担保呀？我们又没有什么可以让银行抵押的。”李坚说。

“我有房子，拿去抵押吧！”李海波想了想说。

胡子轩：“这怎么可以，你不是明年要结婚了吗？万一……”

“没有万一，我相信你，相信大家，相信我们的餐厅一定能火起来！”李海波坚定地说，大家都向他投去赞许的目光。

很快，银行贷款下来了，他们按照计划重新装修了餐厅，把菜品做得精致又好吃。胡子轩还做了大量的调查问卷，成功地了解了他们的顾客，并提供了适合他们口味的菜品。同时，他们也特别注意了客户服务和细节方面，以确保客户在餐厅里的感受是愉快的。

如今，胡子轩的自助餐厅重新充满了活力，他意识到了真正成功的关键:了解自己的客户，并致力于满足他们的需求。那些密切的联系和沟通，成了他自己创业路上的宝贵经验。

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