在家做冒菜

    今天，我们在家里面做了冒菜，虽然中间有很多步骤是爸爸妈妈做的，但是我也参与了。

    首先爸爸拿了一块火锅底料出来，然后他放进锅里面炒，炒到合适的时候，加了一瓢水进去，我问爸爸现在可以把菜放进去吗？爸爸说：“还不能加菜进去，要等这汤熬香一些！”说着，爸爸顺便再加了几根干辣椒进锅中。过了一会儿，厨房还有客厅里面已经弥漫着火锅的味道了！我和妈妈就在旁边切菜，我把土豆切成片，藕也切成片，还有你们都给你切成一小片，一小片的。我们弄好后，爸爸并没有把菜一起放进去，而是先放撒尿牛丸那些大点的食物，爸爸说先放这些，是因为这一类食物熟的慢一些。

      在爸爸煮的过程中，我和妈妈也没有闲着：我将花生剥出来，再用把它砸碎，妈妈就在那边切折耳根和小葱，而爸爸在煮的时候，还顺便把大蒜拍碎，切好。

    做好一切后，我和妈妈便在客厅里看奥运会了。

    过了一会儿，爸爸把我们自己弄的冒菜端了出来，那冒菜，可能是用了火锅底料的缘故，也可能是比外面的干净许多，总之，我自我认为比外面的许多点的冒菜都好吃，份量还更多。

    我自己把自己的调料配好，搅拌了一下，就直接加了一块肥牛肉，沾点料，一口下去，虽然有点废（烫），但十分香，咬下去，还冒着汁。除了肥牛好吃，小腊肠和撒尿牛丸也不赖！总之，都很香，都没让我失望！

    吃完后，我直打嗝，可能是吃太多了吧，反正我是吃舒服了的。

    其实，有些东西在外面吃还不如在家里吃，宁愿多花点钱，也得吃干净的，不然，吃出毛病的话，还要花更多的钱。