花生米

作者: JoyceZhao | 来源:发表于2023-01-22 22:16 被阅读0次

花生米为豆科植物,是优质食用油主要油料品种之一。花生米含有丰富的蛋白质、油脂、多种维生素及微量元素等物质,具有促进生长发育、健脑益智等功效。

1、促进生长发育:花生米营养丰富,含有大量的钙质,对人体骨骼的发育有帮助。

2、健脑益智:花生米含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育,增强大脑的记忆能力。

但是消化不良、胆道疾病人不建议吃花生米。

准备适量的干花生米,在油锅中倒入适量的油,油烧热后放入准备好的花生米,用锅铲不停的翻炒,将花生米炒脆以后,盛入盘中撒上适量的食盐或者白糖,可以直接食用。

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