最近，我的好闺蜜一直嚷嚷着要吃每日坚果，也勾起了云姐的馋虫，还有一个月就要过年啦，那就买买买，坚果走起吧！
作为年货的宠儿，我的老妈也是很宠它的，每年都要买各种坚果来待客、唠嗑and给云姐解馋，可谓过年云姐过年家中常备。
连云姐以前爱玩的植物大战僵尸中都有它，战斗力还是杠杠滴，有它挡枪，僵尸再也不能吃了我的脑子，通关就是这样easy！谨以此纪念那些被僵尸吃掉的坚果，纪念逝去的青春！
连坚果手机都有了，我的好闺蜜还入手了，还有什么不可能？
以前云姐爱吃夏威夷果，可是死党告诉我，夏威夷果的脂肪量很高的，吃多了容易发胖，且对健康不利，所以云姐从此就对夏威夷果避之唯恐不及啦。
但随着我们对坚果的研究越来越深入，更多的研究报告证实，坚果的热量其实比一般油脂少10％—14％，若能以坚果取代一般油脂，每周食用两次坚果类食物，反而有助于降低肥胖风险。此外，坚果里的油脂若遇到高温，几乎不会产生反式脂肪，对降低体内的坏胆固醇浓度也有帮助。
观念的更新，使坚果类成为公认的健康食品。坚果的脂肪含量虽然丰富，但所含的油脂大部分属于不饱和脂肪。而且，坚果有相当高含量的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，又富含维生素E和维生素B族，以及人体所需的常量及微量矿物质如钙、铁、锌、锰等。
看完这些，云姐再也不用担心吃多坚果发胖的问题啦，连美国《时代杂志》都曾将坚果类评选为“十大最健康食物”之一 ，还有什么问题呢！
坚果正大步迈入每一个家庭，成为你我日常营养摄取的来源之一。因此，认识、了解与正确食用坚果，享受食用坚果带来的好处，是必不可少的。
坚果基本上可以分成两大类：
01
木本植物果实
核桃、松子、杏仁、腰果、板栗、开心果及夏威夷果等
草本植物果实
02
芝麻、花生、南瓜子、葵花子等。
通常，坚果的含水量都很低。除了板栗以外，坚果的脂肪含量都在40%以上，其中核桃更高达 60%以上，因此，一般在营养学的分类上，坚果是被归为“油脂类”。
坚果的吃法，应该不用教你们吧，直接干吃食用为主，此外，配酸奶、冰淇淋、水果沙拉，更创新的就是配啤酒可乐啦！
你是我的小坚果，怎么爱你都不嫌多，随心所欲，你想咋吃就咋吃，年货坚果燥起来吧！
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