我喜欢干锅土豆片，我更喜欢你

我喜欢干锅土豆片，我更喜欢你（来自网络）.jpg

专注的男人最帅。

会做饭的男人最帅。

这两句话在凌菲看来并不冲突，因为她眼前的这个男人正在专注地做饭。

当然，如果他不是顶着大油头，身穿原本白色现在有点发污的背心，暗紫色条纹短裤，而是换上一身利落的厨师服，那么会更吸引人。

凌菲一年前来到北京，被高额的房租吓住了，一万个不愿意之后，还是被迫找人合租。

当时对这里的第一印象还是蛮不错的，收拾的干干净净，虽然不是特别利索，但对于男生来说已经难能可贵。

李伟也不似现在这般邋遢，穿着板板正正的，再加上这已经是自己看的第九套房子，耐心都已经消耗殆尽，于是就跟李伟这个二房东签了合约。

可谁知，没过几天剧情就发生了惊天逆转。

李伟是个三天不洗头、一周不洗澡的主，脏衣服乱放，穿过的袜子随处丢，原来那些看起来的美好都是假象。

凌菲欲哭无泪，只能不停地安慰自己就当是吃一堑长一智，因为心疼房租，所以暂且忍耐住满三个月，之后找房的时候一定要擦亮眼睛。

说好的三个月就搬走，现在都一年多了，凌菲还在和李伟同住。

没办法，任何一个女生，在屡次加班到深夜十点回家时，看到桌子上的蛋炒饭或者面条甚至是明显是刚出锅的饭菜，都会提高对这个男生的忍耐度。

更何况，凌菲每早七点就要出门，而公司就在附近的李伟却坚持六点起来给凌菲做早餐，事后还不抱怨，还不居功自傲，认为是件很理所当然的事情，这种男生多给他点爱心也是应该的。

而且，在一次凌菲痛经到面色煞白，满地打滚，李伟二话不说抱着她打车去了医院，然后每个月在大概的日子前总会提前准备好红糖姜茶，凌菲无限期推迟了搬走的打算。

真正相处起来，李伟除了不修边幅，不太注重个人卫生之外，一切都很好。

作为一个长得五大三粗的IT男，竟然会画画，喜欢写毛笔字，最主要的是做的一手好饭菜，这对于只愿意看韩剧和逛淘宝的凌菲来说简直就是必杀技，谁叫她来京之前最大的恐惧就是自己吃不好呢？

这位大厨还是进取型的。

前两天，因为李伟拿到一笔奖金，俩人就去一个挺高档的蜀菜馆搓了一顿，凌菲对那里的干锅土豆片念念不忘。

回来之后李伟就开始自己学着做，不断地上网查菜谱、找攻略，当然，前两次都算是失败，味道并不太好，这次应该是第三次了。

李伟削了两个土豆，然后切成大概5毫米宽的厚片，将之泡在清水里，去除表面的淀粉，防止之后炸的时候糊锅。

浸泡半个小时，捞出，然后用厨房用纸把土豆片表面的水分都吸干。热锅倒入足量的油，升温到七成热，差不多有大量烟冒起时，李伟把土豆片少量多次的放入油中进行煎炸，变至金黄，捞出控油。

五花肉切片，李伟喜欢事先把肉冻一下，便于切割。

锅内留底油，把五花肉煸炒熟，然后放入葱花和青椒红椒，继续翻炒至出香味，接着加入土豆片。

滴入少许生抽，琢磨半天，李伟还是加入了鸡精。

前两次烹饪，总感觉不如餐馆里的鲜美，其实李伟是比较抵触使用鸡精的，从科学角度来讲，加适量鸡精没啥坏处，但是它掩盖了食材本身的鲜味，所以李伟很少使用。

不过作为实验，进行不同的对比，进而探讨出真正的问题所在，这也是理工科男惯用的思维方式，所以凌菲夸李伟是思考进取型大厨也不为过。

又加入一勺郫县豆瓣酱，以及一丁点盐，加一点热水，便于让调料化开，更入味。

翻炒几下，撒入葱花，出锅。

当然，干锅土豆片是个额外的实验品，正常的饭菜都已准备就绪。

凌菲看到桌上那碗自从自己说喜欢吃，就总能吃到皮蛋瘦肉粥，感觉这样宅在家里不外出逛街的周末也挺美好的。

他做饭，自己收拾家务，然后怀着爱心顺手帮他把衣服丢到洗衣机，过来看着他专注的做菜，北京这个不易居的地方也不是那么可怕了。

“好不好吃？”李伟满怀期待的看着她。

“好吃，我喜欢。”尝了一口，确实比之前有很大改观，炸的恰到好处，味道也很鲜美，凌菲当然不吝啬赞美。

看着对面那个因此而喜笑颜开的男生，凌菲心里默默说道“我喜欢干锅土豆片，我更喜欢你。”

-END-

一位读者说想吃干锅土豆片，所以，希望能满意

文：进击的呆蠢萌 (点击关注)

梦想执笔走遍天下，努力做一个有趣的90后。

全新脑洞系列，一个故事一道菜，敬请期待。

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