我的老家修水，位于赣西北的修河之上，幕埠山下，古号分宁，国史上称上望。修水历史攸久，民风淳厚，商即封艾侯国，治都在修水名镇查津镇。自古以来，家乡便有采艾食艾的习俗，特别是艾米果，和修水哨子齐名，是有着浓厚历史底蕴的风味小吃。
清明前后，春雨霏霏，长睡了一冬的嫩艾，打着阿欠，伸着懒腰，从泥土里探出头来。它们承载着天地的灵气，吮吸着雨露的精华，在道路旁、荒地里、山坡上，尽情地舒展着迷人的风姿，娇嫩欲滴、清香醉人。
艾是菊科植物，有浓郁的香味，嫩艾可食，是上好的食材。清明前后，采来鲜嫩的艾草，洗净，在开水里烫一下，捞起、滤水，和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料，蒸熟即成美味，简单、易学易做。
在艾香飘逸的季节里，乡情随着艾香塞满了修江河畔。
因阻于疫情，我滞留在家里已有些时日。为排心中孤闷，便来到老家，欲采点艾苗，重温一下儿时的味道。婶娘们见着，热情有加，嘘寒问暖，留吃留喝，当然是少不了艾米果的。
推开农家的大门，宽敝的院子里，几珠桃花正开得鲜艳，别墅型的新居，明窗亮几。不知从哪蹦出一条黄犬来，对我獠牙咧齿，汪汪直叫，婶娘笑骂一声:真是个畜生，家里人也不认识！
婶娘家还没开吃，伯娘家又来叫吃艾米果了。
那一声声唤着我小名的乡音夹裹着独特浓郁的艾香味，早把我多日的苦闷荡到层层起跌的山峦外去了。
艾，有药用功能。它不仅能注病，还可医治心灵。
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