某天看到小幽girl的分享,那个菜看着很诱人,对!就是那个有肉的!
马上去搜了一下做法,原来如此简单,而且还是减脂餐,这可是正中下怀了,又可以吃肉,又不会长胖,那不学学还等什么。
我说的这道菜就是:手撕鸡。其实其他步骤就和拌凉菜差不多,关键是把鸡肉煮熟的时间,我好像忽略了肉是买的冻的,直接下锅煮了,必须冷水下锅哦!
然后对于我这个半路出家学做饭的人来说,不知道生熟完全按照人家说的时间去计算的,不知道算不算十恶不赦啊!反正还纠结了半天是从水开开始算,还是从鸡肉入锅了开始算?
结果手撕的过程发现它没熟,这就尴尬了,还怎么拌?只好撕好后又去煮了一遍,大概肉都生气了,都过了两遍了你还吃啥肉,不如吃豆腐皮。
没办法,谁还没有个第一次学习的过程呢!还突发奇想创新了一下,不仅拌了黄瓜丝还拌了土豆丝,这一想万物皆可凉拌啊!
省时省力又健康,何乐不为呢!菜做完了,感悟还收获一条,这道菜的灵魂应该就是那个手撕的过程,它解压啊!
一边撕一边想,这就是那个惹我生气的人,那肉撕出来吃估计更美味了,哈哈!有点暗黑了,开个玩笑,就是分享一下这道菜很好吃,拌的时候加孜然面,蚝油,生抽,醋,糖,鸡精,盐调味儿。味道好极了!要不要尝试一下啊!













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