某天看到小幽girl的分享，那个菜看着很诱人，对！就是那个有肉的！
马上去搜了一下做法，原来如此简单，而且还是减脂餐，这可是正中下怀了，又可以吃肉，又不会长胖，那不学学还等什么。
我说的这道菜就是：手撕鸡。其实其他步骤就和拌凉菜差不多，关键是把鸡肉煮熟的时间，我好像忽略了肉是买的冻的，直接下锅煮了，必须冷水下锅哦！
然后对于我这个半路出家学做饭的人来说，不知道生熟完全按照人家说的时间去计算的，不知道算不算十恶不赦啊！反正还纠结了半天是从水开开始算，还是从鸡肉入锅了开始算？
结果手撕的过程发现它没熟，这就尴尬了，还怎么拌？只好撕好后又去煮了一遍，大概肉都生气了，都过了两遍了你还吃啥肉，不如吃豆腐皮。
没办法，谁还没有个第一次学习的过程呢！还突发奇想创新了一下，不仅拌了黄瓜丝还拌了土豆丝，这一想万物皆可凉拌啊！
省时省力又健康，何乐不为呢！菜做完了，感悟还收获一条，这道菜的灵魂应该就是那个手撕的过程，它解压啊！
一边撕一边想，这就是那个惹我生气的人，那肉撕出来吃估计更美味了，哈哈！有点暗黑了，开个玩笑，就是分享一下这道菜很好吃，拌的时候加孜然面，蚝油，生抽，醋，糖，鸡精，盐调味儿。味道好极了！要不要尝试一下啊！
网友评论