早餐||包子的商业价值

早餐||包子的商业价值

    街口的快餐店打出转租的牌子 ，没几天时间就看到门头更换，已经是另一家店铺“粮田喜事”。店铺更迭不足为奇，心想更换后品质更好，对于消费者来讲是件好事。

    早餐时间我带孩子去品尝一下吧。门口把手多了绒布的包装套子，原先的餐桌椅换成了现在实木桌椅，原先的收银台处放置了六种免费的小菜，原先的盘子变成了一次性餐纸，包子的价格从原来的一元变成现在的2元至4元不等，原先的工作人员全都换掉了，原先墙上的装饰画也换掉了……

早餐||包子的商业价值

    吃饭中间我问正在上小学的孩子，现在与原来有什么变化啊？孩子随口一说: 高档了。我说这餐桌上只是多了盆绿植小花，没什么变化啊。孩子说是桌椅高档了。

    其实，整个店铺大的布局没变。只是做了最简单几处变化: 1.门口把手。2.门口物品摆放。3.桌椅。4.一次性餐纸。5.墙体上的装饰画。6.收银台的位置。7.赠送了六种小菜。8.餐桌上放了多肉植物。细节上的变动花钱不多，整体感觉档次高了。呵呵，这是几岁孩子的感受！

早餐||包子的商业价值

    再看工作人员已经不是原来那些人了，着装整洁，职业感更强了。

    菜包由一元变为两元，肉包由两元变为四元，种类又增多了一些。同样位置，同一家店铺，只是不同的人经营罢了。婆婆回来说这家的包子价格太高，做不久就要关门的。我想包子的价值早已不在那个包子了。它的商业价值在那些多肉植物里，在哪些微笑的服务里，在那些赠送的菜品里，在那些舒适的桌椅里，在每位用餐者的感受与体验里。

    就这样，商业价值在无形的东西里。看似一样，其实不一样。

    记录我的今日早餐2019.11.19