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好好吃饭,家常的美味——杏鲍菇炒肉片

好好吃饭,家常的美味——杏鲍菇炒肉片

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2019-01-19 20:43 被阅读55次
图文均属原创

渐已过半的腊月,街头年味越来越浓,行人脚步匆匆,手上都是大包小包采购的东西。

陪母亲在新开的商场转了一圈,到午饭时间后,带母亲去吃了老店里的饺子,今天母亲说不想吃酸汤的,就给母亲要了蘸汁的,吃完饺子,又把我在家里切好的橙子让母亲吃了几小块。

吃过午饭,从城里最热闹的地方开始步行回家,路过那个冰糖葫芦店时,还给自己买了加了核桃的冰糖葫芦,路边店面震天响的音乐声,都是为了招揽更多的顾客。

一条街,又一条街,和母亲说着话,午后的时光暖暖地照在母亲身上,我在心里默默祝福母亲,祈求上天保佑我的母亲,保佑她老人家身体健康平安快乐。

母亲一辈子很不容易,父亲50多岁就走了,留下母亲孤孤单单一个人,尽管我想尽办法让母亲衣食无忧,但我深深知道,任何物质上的享受都比不上父亲的陪伴。

妈,这些年不容易,您受苦了,感谢您为这个家为儿女付出的努力和代价。

我是一个从来不会表达自己内心深处情感的人,很少给母亲说过这些,就在这里,在这个没人知道的地方,向我的母亲说声深深的感谢和敬重。

一路慢行,一路冬日暖阳,把母亲送回家后,我开始回自己的家收拾家务,洗了床单、被罩和棉睡衣,把家里所有的灯具全部擦洗干净,等到忙完的时候开始做晚饭。

家里的食材有杏鲍菇、豆角和现成炒好的肉片,还有从外面买回来的烙油饼。

先把杏鲍菇和豆角切成菱形片,给锅里少倒点油,油温升高后,放入姜片爆香,再把切好的蔬菜倒进去,加生抽、蚝油和黑胡椒一起炒,待杏鲍菇和豆角开始变软时加入肉片再炒一会,锅里几乎没有什么汁水的时候就可以关火了。

烙油饼,家常的炒菜,一人一杯黑豆豆浆,就是一顿完美的晚餐,就如同我经常陪母亲走过的那些熟悉的街道,尽管只是很平常的陪伴,但在我心里就是最完美和最知足的事情。

匆匆,太匆匆。就要过半的腊月,就要到来的新春,祝福我的家人和朋友——万事顺意,吉祥安康。

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