法棍的吃法

法棍是法国的经典代表，更是法国的骄傲，不过由于法棍烘烤之前划过花纹，烤制的时候也不翻面，因此外面一层是硬硬的，尤其是花纹部分很锋利，如果贸然像吃汉堡一样大口的塞进嘴里，可能会吃出“血腥玛格丽特”的效果。所以这个香喷喷的法棍该怎么吃呢？

 1、【耿直吃法】刚出炉的法棍，这是法棍面包的黄金时段，掰下它的角直接吃，外酥里软，满口留香，斜切成一指厚的面包片，抹上海盐黄油或者沙拉酱，体验法棍的香醇本味。不过这个时间是非常短暂的，想要达到只能现吃现烤。

 2、【土豪吃法】法棍切片，沾鱼子酱或鹅肝酱，外脆里韧特别带劲儿，半大小子尝尝一根都不够吃的。又香又管饱才是土豪玩家的核心需求

3、【三明治】斜切的法棍可以夹各种蔬菜、火腿切片、肉类、金枪鱼、芝士片、泡菜、果冻等一切你想吃的食材，再挑剔的味蕾都会得到满足。推荐使用火腿+鸡蛋+西红柿片，会碰撞出火花的。

4、 【意大利吃法】沾橄榄油，把成品法棍丢进壁炉的余烬里，拷到表皮焦黑，掏出来从中间掰开，将一小瓶炸好的橄榄油，直接倒在面包瓤上，大口的咬下去。新鲜橄榄油还带着些许辣度，就着烤出一点焦味的麦香法棍，一口入魂。

5、 【法兰西吃法】法国人一向是浪漫到令人心动的，食物都带着卢浮宫的高雅气息，唯独在吃法棍这件事上，简单直白，他们喜欢涂抹各种东西，果酱、黄油、奶酪，巧克力…

6、 【意大利吃法第二弹】蘸醋，没听错，就是醋，不过并不是米醋、陈醋和白醋，而是专门产自于意大利摩德纳大区和雷焦艾米利亚地区用葡萄酒发酵而成的黑醋，这种醋在制作工艺上比红酒还要复杂。（在黑尔夫可以吃到这种醋哦）

7、 【做成汤】一般针对于风干的法棍，如果不经过处理分分钟可以变成杀人利器，这时候把法棍掰成小块，加上洋葱、鸡肉和奶油，做成浓汤，美味又充饥。

8、 【蒜香法棍】将大蒜和欧芹剁成泥，加上适量的盐和芝士粉，两勺黄油搅拌均匀，将法棍斜成片，涂抹好刚做好的酱，190°烘烤约15分钟，烤法棍至四周略微焦黄，出锅！（芝士不是必须要加的，看个人喜好）