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高颜值之草莓牛轧糖

高颜值之草莓牛轧糖

作者: 麦圈儿 | 来源:发表于2018-03-12 21:12 被阅读0次

原料:

棉花糖:300g

黄油:50g

奶粉:165g

草莓脆:80g

开心果:80g

注意:

1 对于软硬度与要求的,想吃硬的可多加奶粉或延长奶粉混合后翻炒时间,想吃软的增加黄油或缩短奶粉混合后翻炒时间。

2 坚果类的可事先放烤箱保温。

3 最好所有材料称好再做,不然很可能手忙脚乱

步骤:

1.开小火,软化黄油

2.加入棉花糖,至融化且与黄油融合

3.加入奶粉,翻拌均匀

4.关火,放入开心果和草莓脆,翻拌均匀

5.出锅,放入整形模具整形

6.冷却,切割

7.包装

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