各种生豆处理的方式特点:
酸度:水洗 > 半水洗 > 半日晒 > 蜜处理 > 湿刨法 > 日晒
甜度:日晒 > 蜜处理 > 半日晒 >半水洗 > 水洗 > 湿刨法
生产风险:湿刨法 / 日晒 > 水洗 / 蜜处理 > 半水洗
设备费用:水洗 / 半水洗 > 半日晒 >蜜处理 / 湿刨法 > 日晒
使用水量:水洗 > 半水洗 > 半日晒 >蜜处理 / 湿刨法
各种生豆处理的方式特点:
酸度:水洗 > 半水洗 > 半日晒 > 蜜处理 > 湿刨法 > 日晒
甜度:日晒 > 蜜处理 > 半日晒 >半水洗 > 水洗 > 湿刨法
生产风险:湿刨法 / 日晒 > 水洗 / 蜜处理 > 半水洗
设备费用:水洗 / 半水洗 > 半日晒 >蜜处理 / 湿刨法 > 日晒
使用水量:水洗 > 半水洗 > 半日晒 >蜜处理 / 湿刨法
本文标题:咖啡生豆的处理方法
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