猫冬2021-01-09

作者: 和风润雨 | 来源:发表于2021-01-09 15:30 被阅读0次

猫冬的记忆

      又是寒冬飘雪时。坐在窗内暖阳下,喝着热茶,望着窗外寒风中摇摆的树木,雪后草地上寻觅枯草的棉羊,还有两只来凑趣的喜雀,眼前浮现了大兴安岭脚下小山村那漫天的风雪,村落中,那一排排草房上的袅袅炊烟。

        犹如一个遥远的梦,常常萦绕我的脑海。“北风卷地白草折,胡天八月即飞雪",这是唐朝诗人描写古代内蒙古高原深秋后的气候,说的是阴历八月。在我儿时的记忆中,六十年代曾有一次,过完中秋节没几天,突降了一场大雪,大部分玉米、谷子、还没收割,土豆秧只有一半变黄,雪后开化,庄稼地里一踩泥水陷到脚脖,到处是湿漉漉的,胳膊上带着的套袖都是湿的,冻得双手发麻。庄稼人以食为天。再烦难也要抢收,生产队男女老少齐上阵,中小学也要放半月农忙假,帮家里収秋。

        等打完场,粮食入库,社员粮食和菜分了,各家自留地也收完了秋。家家都要有十天半月忙活冬储,把土豆、白菜、圆白菜、萝卜、胡萝卜放入屋后园子里的菜窖,把屋顶上、晾衣绳上晾晒的茄子干、豆瓜干、倭瓜、角瓜干、萝卜干收入仓房,再用白菜腌两缸子酸菜,用芥菜、卜留克、胡萝卜、大葱、芹菜、茄子、辣椒、香菜腌几坛子咸菜,家家磨完几梱土豆粉条、磨上两锅豆腐,吃顿小豆腐、鲜豆腐,大部都为冻豆腐。进入腊月,家家开始杀猪、灌血肠,把猪肉、排骨、头蹄下水切割开方便拿取的小块,在房前屋后用雪埯埋,浇水封冻,随时吃随时靠一侧刨取,这是天然的保鲜冰箱。

      东北大部地方的冬季漫长,过了清明才开始化冻,在这寒冷季节,冰天雪地、寒风呼啸,什么农活停了,进入腊月,开始猫冬。那时,有收音机的人家都很少,冬夜,又冷又暗,伸手不见五指。农村都习惯于吃两顿饭,一般十点前吃完上午饭,十七点前吃完下午饭天已经黑了。晚饭后,漫长的夜,乡亲们相互窜门,进门就叫脱鞋炕里坐,炕上是热的,招呼也亲热。屋地中炉子上水壶冒着热气,浓浓的热茶滚炀,冰凉的双手捧着热茶杯心是暖和的,相互拉着家长,说些春雨秋霜。那些有点文化爱读书的庄稼汉,在这长夜,也有了展示风彩的平台,他们不是在剧院,而是相聚在前街后院邻居家中,嗑着瓜子,渴着茶水,讲《三国》《水浒》、《三侠五义》等。以此,消磨猫冬时节的漫漫长夜。

      当地少数民族有对供奉狐、黄鼠狼、蛇、刺猬等动物神灵的仙家崇拜,植根与此的萨满教在少数民族流传了几千年,后来迁徒到此的各民族也深受影响。文革前,观看跳大神也是冬夜的一种精神消遣。

      冬北的二人转,泥土味浓,接地气,是几百年猫冬孕育的乡土文化,很多啌调,传承于跳大神的形式与神仙调。

        东北地域,属半湿润地区,河流不少,溪流、支流河水较浅,会游泳的少,很多只会几下狗刨。但冰上运动,几乎天赋,刚会跑两步,就会在冰上打哧溜

       

       

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