新爸五年计划| 茶楼实习生

作者: 18aabd0448d3 | 来源:发表于2018-08-28 19:20 被阅读2次

有时和儿子在家模拟一些简单的职业体验活动,让他了解一下这个世界的乐趣。这个暑假,我突发奇想,何不到餐馆当一天实习生,真正体验职业生活呢?

儿子对这个想法也赞同,很快我便联系做餐馆的朋友。为了让这个活动显得很正式,我买好小朋友穿的餐馆服务生围裙和帽子,顺便还在家里练习一次点菜、下单、送菜、结账,让儿子熟练一次整个服务流程。

我们按约定的时间准时到餐馆。

餐馆的店长带儿子到前台做岗前培训。内容包括怎样招呼客人、如何给客人倒茶、如何给客人下单、如何给客人上菜,如何给客人结账,如何收拾餐具和摆好餐桌。

店长握着儿子的小手,问他懂了没有,儿子回了一个害羞的微笑,说他懂了。店长夸奖了一下儿子机灵、学本领快后,给他佩戴一个微笑徽章。

等到12点钟,小小的服务员就开始上岗了。

儿子最先服务的客人是我和他妈妈。

按照店长所教的流程,我们先被他带入餐桌,接着给我们餐牌点菜。在我们点菜的空档,儿子给我们泡茶。虽然有些笨拙,不过作为父亲,看着儿子一副认真的模样,实在是开心。店长还安排了一位服务员指导儿子如何介绍菜谱,儿子也学得有模有样。

在服务我们之后,儿子开始给不同的餐台送菜。来回穿梭的小身影吸引了不少客人的目光,甚至还有客人开始给他拍照。

在客人用餐完后,儿子麻利地收拾餐具,样子不亚于一个真正服务生。

儿子时不时跑来我们的餐台,微笑地看一下我们就走开了。因为我们有言在先,在他做服务员的时间他是不能喝我们一起用餐的。看样子,他是在忍着他的馋嘴。

儿子“下班”后,满头大汗地跑来我们的身边,一边狼吐虎咽地吃起饭,一边向我们分享他的感受。

听着他像个小大人一样诉说他怎样被客人表扬,怎样被客人冷淡,我想儿子的交际能力和抗挫折能力又提升一个层次了。

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网友评论

  • ec81bba2e6d4:战友对儿子的教育方法很有创意,可以在多个行业体验,这不仅锻炼了孩子,激发他的好奇心,还可以快速提升与人交往的能力。可以看出你们全家都很满意这种尝试,有机会可以多多体验,连我自己都想去体验一把了。战友文章的文字也很简洁干净,叙事清晰,有很好的阅读感。

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