在昨天晚上的聚会上,有幸认识黄总,他是一家上市公司的工程师,对红酒有一定的认识。听君一席话胜读十年书。他特别介绍了岭南一家红酒农庄新型销售模式,开启了新时代依托文化和服务销售红酒的典型代表。
由于工作原因,要接待客户,他只去过一次这家红酒农庄,就留下了深刻的印象,黄总说这家红酒农庄是他今生见过的最专业最好的,没有第二家。当天晚上我们喝的刚好是红酒,就兴致浓浓的聊起了红酒的见闻和故事。农庄从外面看,跟其它的农庄没有什么 不同,但是走进农庄,让你大长见识和眼界,这里全是以红酒为背景的装饰展示和介绍,让你对红酒有一个全面的了解,走进红酒的海洋。
红酒品鉴屋有三间,只限晚上接待约定的客人,每个客人都要收费,会员价在线支付就可以了。那里有一个台柱子红酒品鉴师美女,会详细,温和地给客人介绍每一款酒的故事,工艺,喝法,包括小到用什么 醒酒器,红酒杯,如何拿杯,如何敬酒,如何品味,如何把感觉描述出来,真是舌尖上的享受。细致到打开红酒后,醒酒多长时间,怎么喝,喝多少有感觉,什么时候吃什么配菜,在品鉴屋里准备了非常丰富的配菜,让你脑洞大开。美女品酒师,音乐,红酒,故事,情感,文化,这些汇聚在一起让你全角度体验了红酒不一样的喝法。身临其境的感觉,把你带入其中,对比之下才发现自己原来是一个粗人,对红酒了解太少了,不配红酒。
一般来这里体验的客人都是高端阶层,有一定的经济条件和实力。参加过一次这样别开生面的现场互动和体验,都会主动买几箱红酒,而且还会成为终生会员客户。这是最高端的销售模式。他们针对市场需求推出了限量版的定制业务,如庆生,满月,结婚,金榜题名,乔迁之喜等,让红酒更精准地满足客户的需求,有不同款式的红酒,不同的包装,不同文案祝福,让你感觉是特意为你量身定做的一样。
除此之外,酒庄还联合当地政府定期培养专业的品酒师,由国家颁发证书,这些毕业的学生都是他的业务员,增强了他们的影响力和口碑。红酒在没有品酒,了解红酒的品质,文化品味,饭桌上的红酒故事,你是没有感觉的,或者是停留在最初的认识上的。
这家酒庄只服务一小部分高端消费者就赚得盆满钵满。成了当地的地理文化标志,让懂的人更懂红酒,让红酒与有品味的人结缘。不再是过去简单粗暴的销售红酒,是把文化带入其中,有内涵,有趣味,结合了传统艺术,养生小知识,能与欣赏红酒的人结为朋友。有话题,有共同的兴致,红酒配得上他的生活质量。
听了黄总席里的介绍,我们都觉得十分新鲜。很想去亲自体验一次红酒品鉴。













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