今日份美食打卡～～～
辣椒炒豆腐
清炒南瓜藤
辣椒炒茄子
1. 辣椒炒豆腐：
- 准备材料：嫩豆腐、辣椒、葱姜蒜、食用油、盐、酱油。
- 切好辣椒和葱姜蒜备用。
- 将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄捞出备用。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入辣椒翻炒均匀。
- 加入豆腐块，轻轻翻炒，避免破碎。
- 加入适量的盐和酱油调味，炒匀即可。
2. 清炒南瓜藤：
- 准备材料：南瓜藤、食用油、盐、蒜末、干辣椒。
- 将南瓜藤洗净，去掉老茎部分，只留下嫩叶和嫩藤。
- 热锅凉油，加入蒜末、干辣椒煸炒出香味。
- 加入南瓜藤快速翻炒。
- 加入适量的盐调味，炒至南瓜藤变软即可。
3. 辣椒炒茄子：
- 准备材料：茄子、辣椒、葱姜蒜、食用油、盐、酱油。
- 将茄子切成片状，辣椒切好备用。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入辣椒翻炒均匀。
- 加入茄子，轻轻翻炒，避免炒烂。
- 加入适量的盐和酱油调味，炒至茄子变软即可。
这些菜肴色香味俱佳，简单易做，非常适合家庭晚餐。友友们，你们喜欢今天分享的这些家常菜吗？
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