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高邮湖滩散养土鸡蛋,找回儿时的舌尖味道

高邮湖滩散养土鸡蛋,找回儿时的舌尖味道

作者: avehr | 来源:发表于2022-02-28 16:54 被阅读0次

早餐吃鸡蛋是一代人的成长故事,滑嫩的蛋白和绵密的蛋黄,慢慢地在口中融为一体,一口吃下去满满的幸福感。

如今再回想起童年时的土鸡蛋,舌尖上还是会记起那珍贵的味道,就如一股暖流注入体内。

正宗散养土鸡蛋刚拿到手,就像刚从鸡窝里拿出来,蛋壳往往还带点小污垢,尤其那天然的蛋香,瞬间让人找回儿时的舌尖味道!

真正的土鸡蛋没有腥味

吃起来只有浓厚的蛋香

咀嚼间有鲜味慢慢溢出

高邮湖是江苏省第三大淡水湖,这里远离工业区,水质优良,生态绝佳。土鸡放养在高邮湖湖滩上,可以享受足够的运动和日晒,食五谷菜虫,饮高邮湖水,健康少病,抵抗力强,孕育出的鸡蛋更是颗颗纯天然、无污染。

农场远离城市,远离工业污染,高邮湖滩便是天然的养鸡场。

这儿的土鸡每日以天然野草、高蛋白昆虫、五谷杂粮为食,是真正的散养模式。

正是这样自然生长、无人工干预,土鸡需长足时间才能产蛋;

通常1只鸡2-3天才产1颗蛋,颗颗都是精华。

随便敲开一颗,看得见的高品质:蛋黄比例大、饱满圆润、绵密橙黄;蛋清浓密浓稠透亮、不含杂质。

因为土鸡蛋卵磷脂很高,会比普通鸡蛋更有韧劲,用筷子夹也不易散。

煮熟后,不会有市售鸡蛋的蛋腥味;

真正的土鸡蛋,吃起来只有浓厚的蛋香,蛋黄醇厚不噎,蛋白嫩滑Q弹。

土鸡放养在无污染的高邮湖芦苇荡生态湿地,这里有着“天然氧吧”的美誉。

植被茂密、水质纯净、空气中负氧离子含量高。得天独厚的地理位置,孕育出高品质的土鸡。

农场始终坚持无饲料喂养。土鸡们吃的是绿色青菜、青草及五谷杂粮,无激素无抗生素,吃起来也就更放心。

散养的土鸡活动量大,长肉慢,成长周期长,精心散养150天后才能开始自然产蛋,平均2-3天才有一枚。

为了让你们吃到高品质的土鸡蛋,每一颗蛋,必经捡、拣、检;

每日早上捡当日产的新鲜鸡蛋

只拣表面光泽、干净无裂痕、大小均匀的蛋

土鸡蛋的包装也足够结实紧密,特别定制防震珍珠棉,能更好保护鲜蛋;

因为是自然产蛋,土鸡蛋个头不大,可浓缩的都是精华。

敲开一颗,浓稠的蛋清黏附在一起,不会像饲养鸡蛋一样轻易散开,蛋黄比例大,颜色微深;

凑近闻,不会有腥味,有的只是一股清新的土鸡蛋香味。

只需简单的水煮,口感就十分细腻,味道香醇。

冰箱里没肉了,打个蛋炒一炒也很有滋味,浓郁的蛋香直冲鼻腔,快手又好吃。

真正散养的土鸡蛋,产地直供,品质新鲜有保障!

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