美文网首页
行茶笔记(二十二)

行茶笔记(二十二)

作者: 茶人泽一 | 来源:发表于2022-06-24 00:22 被阅读0次

日期:2022年6月23日

时间:10:31

地点:鼎白茶业(绿地峰辉北门店)

天气:晴

气温:31度

品茗人:泽一

茶品:鼎白伴手礼·2012陈年白牡丹

鼎白伴手礼·2012陈年白牡丹

规格:50g、100g

价格:2600元、5200元

原料:2012年白牡丹

特性:①独立铁罐包装,随取随饮,方便快捷;

②价格适中、包装精致,难得的日常茶;

③11年陈韵,已度过第一个关键转化期,花蜜香高扬,口感更饱满。

卖点:①为团圆宴聚、日常自饮需求推出;

②高性价比的权衡,符合了普通消费者者的消费观;

③市场反馈好,认可度高。

茶器:白瓷盖碗 150ml

煮水器:不锈钢壶

投茶量:5克

用水:涟漪纯净水

冲泡方法:定点中水低冲

干茶:芽叶连枝、褐灰显毫

干茶

温器:盖碗盖立起,注水由盖入碗,温器60秒

摇香:熟果甜香、果蜜带花、有点燥

润茶:定点中水低出、快入快出

汤色:杏黄明亮

第一道:

注水方式:定点中水低出

汤感:细腻

滋味:入口香甜、香高、燥

第一道

第二道:

注水方式:定点中水高出

挂杯香:果甜香、毫香、包装味

汤感:柔滑

滋味:入口香甜、花香高扬、回甘

第二道

第三道:

注水方式:定点中水高出

汤感:顺滑

滋味:入口花香馥郁、果蜜香、回甘、有茶气

第三道

第四道:

注水方式:定点中水高出

汤感:醇和

滋味:挂杯显蜜、回甘持久、生津迅猛

第四道

第五道:

注水方式:定点中水高出

汤感:醇滑

滋味:浓中醇、入口花香显毫

第五道

第六道:

注水方式:定点中水高出

汤感:柔滑

滋味:入口蜜甜香、回甘、有茶气

第六道

叶底:色泽均匀、有活性

叶底

总结:这俩茶的滋味肯定不应该仅是如此,我今天打开他的时候发现他没有密封。之前存放的时候没有打结,也没有用密封夹子夹起来。所以有点异味儿。茶叶的吸附性很强。所以存放的时候一定要注意:干燥、避光、密封这三大特点。鼎白为满足节日送礼、团圆宴聚、日常自饮等需求推出的一款日常茶,适中的价格、精致组合的包装、宜现饮的滋味表现,很快征服了市场。此款茶呈花蜜香、蜜甜香,滋味甘甜顺滑,茶汤饱满、醇和。

相关文章

  • 行茶笔记(二十二)

    日期:2022年6月23日 时间:10:31 地点:鼎白茶业(绿地峰辉北门店) 天气:晴 气温:31度 品茗人:泽...

  • 2017-11-07

    1107行茶笔记

  • 行茶笔记

    小户寨vs弯弓寨 茶如其人

  • 行茶笔记

    茶品:福鼎 白毫银针(2012vs2014) 煮水器:银壶 方法:熏蒸,覆盖,高冲 摇香:2012款,巧克力香;2...

  • 行茶笔记

    茶品:福鼎白毫银针2017 投茶量:5g 茶器:盖碗:150ml 冲泡手法:熏蒸,覆盖,低斟,旋冲,高冲 低斟水好...

  • 行茶笔记

    茶品:白豪银针 2016 茶器:盖碗 投茶量:4g左右 煮水器:铜壶 手法:熏蒸、覆盖、高冲 总结:今天能体会到温...

  • 行茶笔记

    茶品:易武生普 7年 茶器:盖碗 150ml 投茶量:9g 煮水器:铜壶 同一款茶,泡两遍,今天试了一下,纯用块结...

  • 行茶笔记

    茶品:邦盆 2016、秋 茶器:盖碗、150ml 煮水器:铁壶 投茶量:6.5g 行茶手法:低斟,覆盖 摇香:不知...

  • 行茶笔记

    今天的任务,有点晕。 说是目前为止有记忆的感受,老丛水仙,有点咸。

  • 行茶笔记

    醉茶太狠,人到今天还是不行,草草试了寄样,感叹好茶难求了。 给自己立个规矩,晚上九点半以后,严禁喝岩茶!

网友评论

      本文标题:行茶笔记(二十二)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zuipvrtx.html